材料

小馄饨10颗，糖醋酱A：2大匙，水1大匙，白醋2大匙，糖5/2大匙，糖醋酱B：1/2茶匙，太白粉水1茶匙

做法

1.热一油锅，待温度热至约120℃，即转小火。2.将馄饨放入作法1油锅中，以小火慢炸约2分钟至表面成金黄色，即可捞出沥干油脂、盛盘。3.另起一锅，加入调味料A煮至烧开，转小火，加入调味料B的太白粉水勾芡后再滴入香油，即可盛小碟，食用馄饨沾取适量即可。

Q:制作这道糖醋炸馄饨需要准备多少颗小馄饨？
A:需要准备10颗小馄饨。
Q:糖醋酱A都包含哪些材料及用量？
A:糖醋酱A包含2大匙材料，其中水1大匙、白醋2大匙、糖5/2大匙 。
Q:糖醋酱B的材料及用量是怎样的？
A:糖醋酱B包含1/2茶匙材料，还有太白粉水1茶匙。
Q:炸馄饨时，油锅的温度要热到多少？
A:热至约120℃。
Q:馄饨放入油锅后要炸多久？
A:以小火慢炸约2分钟至表面成金黄色。
Q:炸好的馄饨需要做什么处理？
A:捞出沥干油脂、盛盘。
Q:制作沾酱时，先怎么做？
A:另起一锅，加入调味料A煮至烧开，转小火。
Q:沾酱制作过程中加入太白粉水的作用是什么？
A:文档未提及作用，只是操作步骤中需加入太白粉水勾芡。
Q:沾酱制作最后还需要加入什么？
A:加入太白粉水勾芡后再滴入香油。
Q:制作好的沾酱怎么使用？
A:盛小碟，食用馄饨沾取适量即可。