泡菜雪鱼

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简介

  这个雪鱼做了几天了,最近忙就没来得及放入巢里.雪鱼做出来特别嫩,比桂花鱼还好吃.用清蒸与烧泡菜都很好吃,如果有BB的家庭用清蒸也非常好,雪鱼只有独刺鱼肉里没刺,可放心吃.

材料

雪鱼,泡包菜,生抽,葵花仔油,姜葱蒜,料酒,糍粑辣子

做法

1.雪鱼洗净.2.姜葱蒜切细3.平底锅里先放油把姜蒜炒香.4.再放入糍粑辣子.5.放入雪鱼.6.放入泡菜.盖上锅盖焖3分钟就可以出锅了.铲出锅时小心轻铲入盘.撒上葱段.7.上桌.8.请吃.

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