牛肉片搭配什么菜做面条好吃(牛肉片怎么煮面条好吃)
牛肉片怎么煮面条好吃
1.牛肉洗净切块（面馆里的牛肉都很小粒，应该是为了节省火力，我个人喜欢大块的，根据自己喜好切）
2.牛肉冷水下锅，焯去血水，用热水冲洗干净血沫捞出沥干。姜和泡姜切片，葱切断，泡椒切断，剥几头蒜，我喜欢整头蒜一起炖，最后软糯入味特别好吃。
3.热锅倒入比平时炒菜多两倍的油，烧热后中火炒香豆瓣，姜葱蒜和所有香料。待炒出红油加入沥干的牛肉翻炒一会，加料酒，酱油，生抽，冰糖翻炒均匀。
4.再加入足量的水，此时可以转入炖锅中了。大火煮开后转小火煨两个小时以上，如果有烟笋，就在一个半小时后加入，尝尝味道看需不需要加盐，然后继续煨1个小时就好了。沸水煮面，我煮面习惯在水里加几滴油。
5.捞出煮好的面条沥干，碗内可以加一点酱油鸡精精红油辣椒什么的，我觉得浇头味道已经足够，就没有加。浇上炖好的汤头，记着用漏勺漏住锅里的各种香料。摆上牛肉放上香菜！开动吧！好香呀！
肥牛片煮面条怎么做好吃准备好面条和牛肉片，面条我选择金沙河银丝鸡蛋挂面，不含添加剂，肉片要选正宗的牛肉片
步骤4
锅内置花生油，烧热至5成，用三分之一的葱花炝锅，然后倒入适量水大火烧
步骤5
水至八成热时候打入鸡蛋，大火三分钟待荷包蛋成型捞出
步骤6
汤里放入姜末，煮开后将牛肉片放入，煮开撇去浮沫，捞出牛肉片放入碗中（防止肉片口感老）
步骤7
捞出的荷包蛋和肉片放一边备用
步骤8
煮肉片的汤烧开，放入面条，继续大火煮开后用筷子搅拌，换中火煮大概4分钟，放入捞出备用的肉片，放入青菜，放入盐、鸡精、两滴花椒油，煮开后放入剩余小香葱段，拌匀关火
步骤9
将煮好的肉片面条盛出，
牛肉片煮面条怎么做好吃先煮牛肉，在准备面条。方法如下
首先准备好切面和牛肉，切面选择购买成品即可，牛肉切成小块，3cm见方即可，冷水下锅煮开，去除血沫。
2、西红柿用热水烫一下，剥去外皮，剁成细末备用，葱姜切断。
3、洗锅加热，放入适量食用油，油温合适的时候放入西红柿碎继续翻炒1-2分钟，控制好火候不要糊锅，继续加入葱姜加水800ml。
4、处理好的牛肉款洗净，放入炒制好的汤汁中，加入生抽、耗油和适量的盐，煮开后小火炖2小时。
5、锅内烧开水，加入切面（或挂面），放少量食盐，再放入一两片菜叶，煮至面条熟透。
可以尝一下确认面条煮熟并且口感很好，用笊篱捞出来放到空碗中。
牛肉片怎么煮面条好吃窍门原料：生面条、牛肉、牛筋丸、盐、香菜、沙茶酱、花生油、玉米淀粉。
第1步、牛肉切薄片后加入两小勺花生油，两勺玉米淀粉，两勺沙茶酱抓匀腌制一下
第2步、锅中水烧开，放入牛筋丸煮10分钟左右
第3步、另外起锅入水，水烧开放入生面条（200克）
第4步、煮好的面条捞出碗中
第5步、把腌制好的牛肉片下锅大火煮开即可
第6步、1到2颗香菜切小段，放在面条上面，倒入牛肉汤即可
成品图
牛肉片面条怎么做好吃用料
牛肉 400克
鸡蛋 4个
水 1斤
豆片 1张
面条 适量
油菜 3棵
板面的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛肉切成块，加料酒和姜在沸水中过一下，以免有腥味
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在淘宝买了板面调料，哈哈哈哈，我作弊了。调料加水，把焯水的牛肉，煮熟的鸡蛋，豆片一起用调料煮，大火烧开之后小火慢慢熬
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面条和油菜煮熟过水，再加些煮面的汤，最后加入调料汤，牛肉，豆片和鸡蛋，美味，哈哈 我和建哥一个人吃宽面，一个人吃细面，简单又美味