桂花鸡翅
材料
鸡翅6只,桂花少许,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量
做法
1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。2.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。3.加入适量冰糖炒上色后加入桂花及适量清水。4.煮沸后小火焖至汁浓即可。
材料
鸡翅6只,桂花少许,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量
做法
1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。2.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。3.加入适量冰糖炒上色后加入桂花及适量清水。4.煮沸后小火焖至汁浓即可。