简介

剩饭的华丽变身！常常，我们总为每餐剩下的那一碗不多不少的米饭发愁，如果丢弃会觉得浪费，如果留到下一餐味道又不好。为什么不稍加心思，将它们来个变身呢？看，是不是很简单，很实惠，很环保，很营养，很美味啊？

材料

剩米饭1碗，白糖，红豆汤适量

做法

1、把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。 2、在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个小汤圆。 3、放汤圆的小碗也抹一些色拉油，防止米饭汤圆粘连。 4、将做好的米饭汤圆下锅煮3分钟，加入事先做好的红豆沙中即可食用。

小诀窍

1、黑芝麻汤圆：揉好的米饭也可以包入黑芝麻馅料，外面在滚上一些糯米粉，就是像模像样的黑芝麻汤圆了哦~ 2、彩色汤圆：在揉米饭时加上一些蔬菜汁，就可做出彩色汤圆，既增加营养又特别可爱~

Q:这个文档主要讲的是什么？
A:主要介绍了将剩米饭变身为汤圆并加入红豆汤的美食教程，还包括制作黑芝麻汤圆和彩色汤圆的小诀窍。
Q:需要准备哪些材料？
A:剩米饭 1 碗、白糖、红豆汤适量，制作彩色汤圆可能还需要蔬菜汁，制作黑芝麻汤圆需要黑芝麻馅料和糯米粉。
Q:做法中的第一步是什么？
A:把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。
Q:第二步要做什么？
A:在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个小汤圆。
Q:放汤圆的小碗要做什么处理？
A:放汤圆的小碗也抹一些色拉油，防止米饭汤圆粘连。
Q:做好的米饭汤圆要煮多久？
A:下锅煮 3 分钟。
Q:如何制作黑芝麻汤圆？
A:揉好的米饭包入黑芝麻馅料，外面在滚上一些糯米粉。
Q:彩色汤圆是怎么制作的？
A:在揉米饭时加上一些蔬菜汁。
Q:为什么要把剩米饭进行变身？
A:避免丢弃浪费，同时提升口感，做到环保、营养又美味。
Q:如果没有红豆汤可以用什么代替？
A:可以根据个人口味选择其他甜汤，如绿豆汤等。