胡萝卜炒鸡蛋

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简介

我心血来潮,买了个胡萝卜用来炒鸡蛋,胡萝卜这个东西真是奇怪,一定要遇油营养价值才能出来,可是胡萝卜怎么吃了,炒胡萝卜丝,要么和肉在一起炖,好像就没别的什么了,用他来炒鸡蛋吧

材料

胡萝卜2个,鸡蛋3个,葱花少许

做法

1.胡萝卜切片,鸡蛋打散,葱花待用2.起油锅,油热后倒入蛋液,炒好后乘到碗里待用!3.锅里不用在放油,带锅热后倒入胡萝卜片,翻炒至胡萝卜去生后,加入盐,少量水闷炒后倒入鸡蛋,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

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