主料

豆腐 适量 黑木耳 适量 胡萝卜 适量

辅料

白菜 适量 青蒜 少许 蒜末 少许

调料

油 适量 酱油 少许

1.准备好食材:如图，黑木耳需提前泡发。

2.备:豆腐一块。

3.豆腐改刀切块，放入油锅中煎至两面金黄，先盛出备用。

4.胡萝卜切片，白菜剥开即可，青蒜切段，备点蒜末。

5.热锅放油下青蒜白，蒜末炒香，下胡萝卜片炒至断生。

6.再放入黑木耳，白菜翻炒一会儿。

7.加入煎好的豆腐，调酱油。

8.中火烧三分钟左右。

9.放入青蒜再烧一分钟即可。

10.如图，完成了。

11.成品图。

12.成品图。