材料

甲锥螺，蒜，酱油，盐，醋，糖

做法

1.将甲锥螺洗净，蒜切成蒜蓉.2.锅中烧半锅水，见滚.3.将甲锥螺倒入开水中，煮熟.倒出，漓干.4.再过凉开水，冲洗.漓干.5.放入蒜蓉，酱油，盐，醋，糖，拌匀即可.

小诀窍

不要轻易食用甲锥螺,实在要吃,就要洗净,我洗了10几遍的,还要煮熟.还一定加蒜蓉,醋.吃到嘴麻应立刻停止食用.