广东泡菜
材料
白萝卜1/2条，红萝卜1/2条，小黄瓜3条，盐2大匙，白醋4大匙，糖3大匙
做法
1.白萝卜、红萝卜分别去皮洗净，切成1×3公分之条状，备用。2.小黄瓜洗净去头尾剖成4条，再切成1×3公分之条状，备用。3.将作法1的红、白萝卜条及作法2的小黄瓜条一起放入容器中均匀混合后，用盐腌约20分钟，至稍微软后，即用水沖洗净去除盐，并沥干水份。4.将作法3放入白醋及糖一起腌拌至入味即完成。
评论 (0)
材料
白萝卜1/2条，红萝卜1/2条，小黄瓜3条，盐2大匙，白醋4大匙，糖3大匙
做法
1.白萝卜、红萝卜分别去皮洗净，切成1×3公分之条状，备用。2.小黄瓜洗净去头尾剖成4条，再切成1×3公分之条状，备用。3.将作法1的红、白萝卜条及作法2的小黄瓜条一起放入容器中均匀混合后，用盐腌约20分钟，至稍微软后，即用水沖洗净去除盐，并沥干水份。4.将作法3放入白醋及糖一起腌拌至入味即完成。