虎年前的大清理--大杂汇
材料
芡实，虾仁，胡萝卜，四季豆
做法
1.虾去壳去沙肠，胡萝卜切成花，四季豆切小粒.2.锅中下油爆香蒜头，把芡实和胡萝卜先炒，加适量水盖上锅盖煮至水快干时加入虾仁.3.虾仁弯曲后倒入四季豆炒熟后加入盐和鸡精调味即可.
材料
芡实，虾仁，胡萝卜，四季豆
做法
1.虾去壳去沙肠，胡萝卜切成花，四季豆切小粒.2.锅中下油爆香蒜头，把芡实和胡萝卜先炒，加适量水盖上锅盖煮至水快干时加入虾仁.3.虾仁弯曲后倒入四季豆炒熟后加入盐和鸡精调味即可.