牛肉与红枣能一起吃吗

好处很多。

第一能填饱肚子。

第二能补充人体所需要的大部分营养。

但是不知道你要怎么做这道菜，因为一道菜如果做的不好吃很难看，就算再有营养，我相信也没有人愿意吃它。

所以在保证营养的同时也要保证它的外观以及味道。

怎么样做出来让他既好看又好吃，这是一个技术活。

首先将牛肉切成自己喜欢的形状，尽量大小均匀就行。然后准备一口锅烧一些水，水比牛肉多一点就行。加入少许食盐一点点就行，然后再加入几颗花椒，加入几片生姜。水开后烧制大约一分钟左右，下入切好的牛肉。去掉牛肉里面的泡沫以及去掉大部分的腥味，这样做还有真香的功能。然后将牛肉捞出备用，这一步不要将牛肉煮熟，只是焯一下水就行。

然后就是煮牛肉，煮牛肉之前炒一点底料，这样煮出来的牛肉更香。

准备几片生姜以及几瓣蒜，以及大葱节。过中下油，然后下入姜蒜以及大葱炒香。如果喜欢吃辣，还可以加一点干辣椒或者是豆瓣酱一起炒。炒香之后下入准备好的牛肉翻炒一小会儿。这样煮出来的牛肉更好吃。然后加入适量的清水。加入一点卤料，比如八角、桂皮、香叶等。再加入一个山楂和橘子皮，这样煮出来的牛肉才软嫩好吃。

水烧开后加入适量的盐、胡椒粉。

红枣可以等到牛肉半熟的时候再加。番茄建议不要煮太久，番茄其实生吃都可以，如果煮太久的话会把里面的营养全部破坏掉。其实番茄更大的作用是调色以及增加一点点酸味儿，这样吃起来口感更好。

煮好之后蒜瓣儿有可能会变黑，以及大葱有可能会煮烂。如果为了更好看，我们可以把大蒜以及大葱检出来扔掉不要。最后加入一点点白糖以及少许的生抽酱油调味合味。

最后在煮好的牛肉上面撒一点放香菜。因为香菜与牛肉是一个绝配组合。不管是味道还是营养都是很好的。

答：做法：白果去壳，浸去外衣洗净，百合、红枣洗净，并红枣去核；牛肉切为薄片；先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂后加入牛肉；牛肉滚熟，调入适量盐和油便可

材料咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，大枣20g，葱20克，姜20克，蒜20克做法1.土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。

2.锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。

3.混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

4.锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。

5.大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。

配料：

烹饪步骤：

1.准备熟牛键肉，胡萝卜

2.将牛肉撕成丝，胡萝卜切丁

3.准备小米，熟大米饭

4.将熟大米饭，小米放入电饭煲中

5.添加适量开水

6.按键煮粥开始

7.开锅后加入牛肉丝

8.加入胡萝卜丁，煮至15分钟左右即可出锅了

9.盛入碗中，好喝营养

宝宝是不建议吃枣的，枣不好消化，尤其是枣皮容易造成孩子咽部的不适，可能造成呕吐等，还有枣含糖类比较高，糖类高的食物容易造成宝宝的消化不好，有可能会造成上火等症状。

另外，枣核是比较危险的异物，孩子在吃枣的时候，如果不小心腔到枣核可能会发生异物吸入，导致窒息等情况，抢救治疗比较困难，可能会造成宝宝的生命危险，所以宝宝不建议吃枣，如果为了补血可以吃瘦肉类的，尤其是红肉，如猪肝、猪血、牛肉、羊肉或者瘦猪肉等，宝宝还可以吃大枣煮水，这样可以保证孩子能够吃进枣的营养物质，又不致于造成副作用。

做法如下

材料主料：牛肉500克、蘑菇400克；辅料：食盐适量、花椒适量、红尖椒2根、八角半个、蒜瓣适量、杭椒2根牛肉炖蘑菇

1牛肉500克洗净，切成片。2放入锅内加水烧开后，洗净备用。3蘑菇400克，洗净切片。

4准备配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、红尖椒、小葱、八角。5炒锅倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。6倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。7倒入少量白酒，增香去腥。

8加入食盐、老抽，一次性加足开水。大火烧开后改小火炖煮30分钟。930分钟后倒入蘑菇，再闷煮5分钟，大火收汁。10放入杭椒丁、葱花，盛出。11牛肉炖蘑菇成品

不放糖。

牛肉红枣汤的做法分五步:

第一步:把适量的牛肉和胡萝卜洗净切成小块备用。

第二步:把适量的红枣和枸杞洗净备用。

第三步:把切好的牛肉块放入砂锅中，加入适量的水、料酒、姜片，然后小火炖煮。

第四步:等到砂锅中的食材煮到七分熟的时候，加入适量的红枣和准备好的胡萝卜。

第五步:等牛肉煮到又熟又烂的时候，加入准备好的枸杞和适量的盐即可。

牛肉加枣的意思是指牛肉加上红枣或者大枣

前言材料主料：牛筋、牛腩各400g；辅料：秋天补脾补血补气首选当归牛肉煲1食材：牛筋、牛腩辅料：当归、红枣、党参、黄芪、盐2做法：

1、将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡1小时左右，使药效渗出；

2、将药材从浸泡的水里捞出，放入煲汤袋（鱼袋）里；

3、把煲汤袋（鱼袋）的口捆紧，防止炖制过程中药材溢出，继续浸泡；

4、利用药材浸泡期间来处理牛肉，牛肉清洗后，与凉水一起放入高压锅中；

5、将锅置于火上，大火烧开，有大勺撇去浮沫；

6、将药材包和泡药的水一起放入有牛肉的高压锅里，上盖，锅出气后，大火煮20分钟，再改中火煮20分钟。小贴士第一次吃当归牛肉这道汤是夏天去东山岛度假时无意喝到的，汤看似无色但闻着香郁味浓，入口甘鲜回味无穷，牛肉酥烂入口即化。东山岛和汕头市比邻，走高速只需1一个小时左右，食材与汕头差不多，也是除了海鲜还是海鲜。但做法有差异，他们喜欢用酱油来烹饪海鲜，太难接受了。喝到此汤很诧异，儿子连着几喊好吃，好吃。异族马上转身问店家老板，汤里的药材是什么，老板含含糊糊说有当归、红枣...回来后按着记忆里的存档，凭当时喝汤时候对药材判断，里面有还有黄芪、党参。

于是做了2次，第一次是把药材直接放入牛肉锅里，出来时味道相差无几，但汤的颜色被红枣肉染了，变成浓汤。

这次把药材放入煲烫袋，绝妙了，出锅时药材外表完好无损，汤汁色清有味，绝对是和在东山岛喝的一样了。很喜欢当归的味道，常泡当归茶、喝当归粥、当归炖鸡，但从来没想到它和牛肉的组合是如此完美，说起当归、党参、黄芪、红枣的好处三天三夜讲不完，摘要：味甘、辛，性温。能补血，活血，调经，止痛，润肠。

用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。

牛肉：补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

黄芪：《日华子本草》记载：“助气壮筋骨，长肉补血。”

党参：体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者宜食；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏者宜食；红枣:一日三早长生不老。综上所述此为秋冬补脾补血补气首选的靓汤。注：煲汤袋（鱼袋）在大型超市或淘宝均可买到。

胡萝卜纯牛肉西红柿可以放大枣。具有补气益血，健脾消食，养肝补脾的功效，对慢性肝炎气虚血弱者有辅助治疗作用。食材:牛肉500g 胡萝卜一个 西红柿3个油，盐适量 大葱半根 姜一块 花椒适量 八角适量 红葡萄酒半碗 胡椒粉适量步骤方法:1.红枣洗净备用2.牛肉改刀切块3.大葱切两段、姜切片4.西红柿切块、胡萝卜去皮切块5.锅中放入冷水将牛肉块放入锅中开大火烧开6.用勺子撇去血沫7.将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥继续煮8.再将姜片、葱段、八角、花椒倒入锅里增香去腥9再将胡萝卜块倒入锅里10.盖上锅盖转小火煮20分钟后放入西红柿和红枣继续煮十分钟11.煮熟后调味放入盐12.再放入胡椒粉和鸡精即可