姜汁地瓜汤
材料
老姜150公克,地瓜2颗,水3000㏄,蜜枣50公克,红糖50公克
做法
1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好),捞出、沥干;老姜洗净、去皮、切片;地瓜洗净、去皮、切块,备用。2.取一汤锅,加水、作法1的老姜片、蜜枣煮开,再转小火煮约10分钟。3.在作法2的汤锅中加入作法1的地瓜块、红糖煮至松软即可。
Q:制作这道饮品需要用到哪些材料?
A:需要老姜150公克,地瓜2颗,水3000㏄,蜜枣50公克,红糖50公克。
Q:蜜枣需要怎么处理?
A:蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好),捞出、沥干。
Q:老姜要怎么处理?
A:老姜洗净、去皮、切片。
Q:地瓜要怎么处理?
A:地瓜洗净、去皮、切块。
Q:制作步骤的第一步是什么?
A:蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好),捞出、沥干;老姜洗净、去皮、切片;地瓜洗净、去皮、切块,备用。
Q:制作步骤的第二步是什么?
A:取一汤锅,加水、作法1的老姜片、蜜枣煮开,再转小火煮约10分钟。
Q:制作步骤的第三步是什么?
A:在作法2的汤锅中加入作法1的地瓜块、红糖煮至松软即可。
Q:蜜枣浸泡的时间有要求吗?
A:蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好)。
Q:煮制过程中先煮什么?
A:先取一汤锅,加水、老姜片、蜜枣煮开。
Q:最后加入什么煮至松软?
A:最后在汤锅中加入地瓜块、红糖煮至松软。
