肉松面包
材料
高粉300g，酵母5G，盐3g，糖60g，牛奶125g，鸡蛋1个，调和油50g
做法
1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ，把面团搅拌至完成阶段。 2.基本发酵至两倍大（我在冰箱里发了差不多24个小时）。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。 3.分割成小团，排放在烤盘上，二次发酵45分钟 4.表面刷一层蛋汁 5.烤箱预热完180℃。烤约10－12分钟即可。 6.最后抹上沙拉酱，撒上肉松，就可以开吃了。
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材料
高粉300g，酵母5G，盐3g，糖60g，牛奶125g，鸡蛋1个，调和油50g
做法
1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ，把面团搅拌至完成阶段。 2.基本发酵至两倍大（我在冰箱里发了差不多24个小时）。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。 3.分割成小团，排放在烤盘上，二次发酵45分钟 4.表面刷一层蛋汁 5.烤箱预热完180℃。烤约10－12分钟即可。 6.最后抹上沙拉酱，撒上肉松，就可以开吃了。