简介

突然发现饭团是不错的早餐，可以晚上准备好，早上微波炉里一分钟就热好了，很节省时间，味道还很好，不用去街上找吃的。这是第一次做饭团，本来是做来当早餐吃的，结果做好以后觉得有点饿，就吃了。下次要多做些才是：）

材料

培根若干片，东北米适量，盐适量，西芹适量

做法

1.东北米淘洗干净以后，用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。2.让米饭晾凉一下，用筷子划散，加一点盐。只要淡淡的咸味就好了，早餐不宜吃得太咸，而且培根本身也是有咸味的，就算不在米饭里面放盐也行的。3.晾米饭的时候，就可以把西芹洗干净，切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。4.然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住，捏成椭圆形，再在外面包上一片培根，就成形了。5.把所有的饭团都做完了，就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下，这们煎完以后形状不会散。6.早上吃的时候，可以用保鲜袋装起来，放微波炉里高火一分钟就能好，不要热太久，米饭会变干，就不好吃了。

小诀窍

　　我发现啊，做饭团一定要用东北米，它有粘性，做成饭团以后，就算加热了也不会容易散，别的米就不一样了。 而且煮饭的时候，水不要放多了，要比平时煮饭少放些水。 　　我爱吃有一点点咸味的米饭，但是为了饭团味道不要太重，所以我把培根也泡了一会，去掉一部分咸味。 　　要是有那种做饭团的模具就更容易做了，我没有别的工具，就是戴上一次性手套做的。手套上沾点淡盐水，这样米饭就不会粘在手套上，而不能成形了。 　　总的来说，还不错吧，味道很好，饭团里面有西芹的香味，这个是我们一家人都爱吃的味道。而且放些蔬菜进去也符合膳食平衡的原则。

Q:文档的类型是什么？
A:这是一篇关于饭团制作的教程类文章。
Q:饭团适合什么时候吃？
A:饭团适合早餐吃，也可以在其他时间作为方便的食物。
Q:制作饭团需要哪些材料？
A:需要培根若干片、东北米适量、盐适量、西芹适量。
Q:东北米在制作饭团中有什么优势？
A:东北米有粘性，做成饭团以后，就算加热了也不会容易散。
Q:煮饭时水要放多少？
A:煮饭时水要比平时煮饭少放些。
Q:西芹在制作过程中需要怎么处理？
A:西芹洗干净，切成寸段，然后在沸水中焯一下备用。
Q:饭团如何制作成形？
A:拿一根西芹用米饭包住，捏成椭圆形，再在外面包上一片培根。
Q:做好的饭团如何加热？
A:早上吃的时候，可以用保鲜袋装起来，放微波炉里高火一分钟就能好。
Q:如何防止米饭粘在手套上？
A:手套上沾点淡盐水，这样米饭就不会粘在手套上。
Q:为什么培根要泡一会？
A:为了让饭团味道不要太重，把培根泡一会可以去掉一部分咸味。