花生猪尾汤
简介
补血，通乳。
材料
主料：猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。 2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。 3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。 4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。 Tips： 猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。
简介
补血，通乳。
材料
主料：猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。 2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。 3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。 4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。 Tips： 猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。