“　　白萝卜当中富含有维生素C，对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效，因而可以维持组织弹性、促进伤口愈合；白萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓油脂的吸收和代谢，对于有效控制胆固醇过多进入到体内，进而在预防心脑血管疾病发生方面的功效非常明显；白萝卜不仅能调理肠胃、开胃消食还可以提高免疫力呢，怪不得老人把白萝卜叫做小人参。　　今天用白萝卜做一道凉拌小菜——糖醋萝卜，酸甜开胃，无论下酒还是傍粥，都很受人喜爱。”

主料

白萝卜 1根

辅料

圣女果 6颗

调料

白砂糖 4大勺 白醋 2大勺 盐 少许

1.白萝卜去皮切段再切片。

2.加入2大勺白砂糖抄拌均匀，腌制1小时。

3.看，腌好的萝卜片出了很多水。

4.把萝卜片挤干水分，为了更好地吸收调味料。

5.萝卜片装盘，倒入2大勺白醋。

6.2大勺白砂糖。

7.少许盐，为丰富口感。

8.圣女果对半剖开，一起搅拌均匀。

9.最后把圣女果在盘边围成一圈，再装饰一朵圣女果小花，上桌啦！酸甜爽口，开胃解腻，红白相间，太好看啦！