材料

剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好），韩式甜辣酱

做法

1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝 2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐 3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀 4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋 5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可 6、拌上韩式辣酱，开吃！

Q:制作韩式石锅拌饭需要准备哪些材料？
A:需要准备剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好），韩式甜辣酱。
Q:胡萝卜、香菇和冬笋要怎么处理？
A:将它们洗净后切成细丝。
Q:胡萝卜和香菇切好后要怎么做？
A:锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐。
Q:金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜需要怎么处理？
A:烧开水，分别焯熟它们，然后分别加入少许盐和香油拌匀。
Q:石锅需要做什么处理？
A:石锅中薄薄涂一层香油。
Q:石锅中铺好米饭后要怎么做？
A:将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋。
Q:石锅铺好菜后还要做什么？
A:石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可。
Q:最后一步是什么？
A:拌上韩式辣酱，就可以开吃了。
Q:菜的种类可以随意更换吗？
A:可以，菜的种类各取所好。
Q:炒胡萝卜和香菇的时候要加多少盐？
A:加少许盐即可，具体用量可根据个人口味调整。