材料

拉面1人份，洋葱20公克，高丽菜100公克，红萝卜20公克，豆芽菜30公克，罐头玉米粒30公克，葱花少许，汤底A：50公克，米酒1大匙，味淋1大匙，糖1小匙，柴鱼素4公克，汤底B：400㏄

做法

1.所有汤底材料A混合均匀放入锅中，再慢慢加入400㏄的水拌匀、煮滚，即为味噌汤底，备用。2.热锅，加入适量沙拉油，放入洋葱丝、高丽菜丝、红萝卜丝、豆芽菜拌炒均匀，再取适量作法1的味噌汤底一起炒煮至熟。3.取一大碗，加入适量作法1的味噌汤底，盛入汆烫熟的拉面，再铺放上作法2的蔬菜，最后加入玉米粒及葱花即可。

Q:这份拉面教程需要哪些材料？
A:材料有拉面 1 人份，洋葱 20 公克，高丽菜 100 公克，红萝卜 20 公克，豆芽菜 30 公克，罐头玉米粒 30 公克，葱花少许，汤底 A（50 公克，米酒 1 大匙，味淋 1 大匙，糖 1 小匙，柴鱼素 4 公克），汤底 B（400㏄）。
Q:汤底 A 是如何制作的？
A:将 50 公克，米酒 1 大匙，味淋 1 大匙，糖 1 小匙，柴鱼素 4 公克混合均匀放入锅中，再慢慢加入 400㏄的水拌匀、煮滚，即为味噌汤底。
Q:炒蔬菜时需要用到多少味噌汤底？
A:取适量作法 1 的味噌汤底一起炒煮蔬菜即可，没有具体用量要求。
Q:拉面需要事先汆烫吗？
A:文档中提到取一大碗，加入适量作法 1 的味噌汤底，盛入汆烫熟的拉面，所以拉面需要事先汆烫。
Q:蔬菜有哪些？
A:蔬菜有洋葱、高丽菜、红萝卜、豆芽菜。
Q:罐头玉米粒什么时候加入？
A:最后加入玉米粒及葱花。
Q:制作这份拉面大概需要多长时间？
A:时间因个人烹饪熟练程度而异，难以确定具体时长。
Q:可以用其他蔬菜代替文档中的蔬菜吗？
A:可以根据个人喜好适当替换蔬菜。
Q:如果没有柴鱼素可以用什么代替？
A:可以尝试用其他提鲜的调料代替，但可能会影响味道。
Q:这份拉面适合什么口味的人？
A:适合喜欢味噌口味且喜欢多种蔬菜搭配的人。