杏仁南瓜脆薄饼

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材料

南瓜0.5个,玉米淀粉1小匙,面粉4大匙,牛奶1小匙,盐适量

做法

1.南瓜切开半个蒸熟之后,去皮压成泥2.加上一勺玉米淀粉,4勺面粉,一勺牛奶搅拌;3.因为这个南瓜本来就很甜,加了粉之后加一点点盐(加盐只是为了体现南瓜的甜度不在于调味);4.将南瓜糊拌均,揉打成团;5.将南瓜团分成等分小季子,擀成圆饼。中间包上自制枣泥,每个上面放上一个美国大杏仁装饰;6.锅底插上黄油,将饼放上去两面煎至金黄酥脆即可;

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