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港式马拉糕

材料 高筋面粉348公克，低筋面粉348公克，细糖541公克，奶水500公克，鸡蛋10颗，泡打粉38公克，猪油232公克... 详情 >

马拉糕

材料 鸡蛋1只，低粉50克，吉士粉2克，泡打粉2克，牛奶40毫升，糖30克... 详情 >

马拉糕

材料 3个鸡蛋，无盐黄油60g，牛奶100ml，红糖1杯，中筋面粉140g，淀粉1TABLESPOON，泡打粉1，TEASPOON，小苏打1/4，TEASPOON... 详情 >

马拉糕

简介 卡士达粉即为制作克林姆等奶油馅的材料，加入可使马拉糕质地更为细緻，在超市或食品材料行皆有售。三花奶水即为蒸发奶水，是将鲜奶水份蒸发约60%而制成的，在一般超市即可买到。... 详情 >

马拉糕

简介 作法4中，放入面煳后直至开关跳起，中途绝对不可将锅盖打开，否则马拉糕就无法发起来了。 材料 低筋面粉110公克，泡打粉5公克... 详情 >

桂花拉糕

简介 這两天在家里看電視，發現古代片裏常出現叫桂花糕的點心，好像特别好吃的様子，于是便想上网查查方子，看能不能自己做來尝尝～（嘿嘿～俺很贪吃～可是找了好久，都找不到，只好放弃了～家... 详情 >

马拉盏

材料 虾膏50公克，虾米10公克，蒜头40公克，干葱头30公克，辣椒20公克，沙拉油250CC，糖1茶匙... 详情 >

马拉盏炒海瓜子

材料 海瓜子300公克，蒜头2粒，姜1小块，九层塔20公克，A.马拉盏1大匙，酱油膏1茶匙，料理酒1大匙，B.香油1茶匙... 详情 >

港式碗仔翅

简介 碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马... 详情 >

港式蜂蜜厚多士

简介 写这段文字我还想到另一个题目——吐司配冰淇淋的感觉，这是真实体会。如果觉得手中的吐司索然无味，那么试一试抹上一点冰淇淋吧，马上变成了另一种食物。特别是在冬天，室内的暖气燥热，松... 详情 >