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红糟炒海瓜子

材料 海瓜子400公克，葱丝10公克，姜丝15公克，蒜末10公克，辣椒片15公克，红糟酱2大匙，九层塔30公克，酱油1小匙，米酒1大匙，鸡粉少许，糖1/2小匙... 详情 >

红糟炒萝卜

 “红糟是福建当地人酿制青红酒剩下的酒糟，其实就是“废物利用”，用来做糟鸡、糟鱼、糟肉都特别香。” 主料白萝卜 一根 红糟 一大勺 辅料姜 2片 葱 一根 调料盐 适量 鸡精 适量... 详情 >

红糟炒肉丝

材料 猪肉丝150公克，筊白笋3支，小黄瓜1条，蒜末10公克，红糟酱3/2大匙，高汤2大匙，盐少许，鸡粉1/2大匙... 详情 >

如何挑选红糟_红糟的保存方法_红糟的生产制作

如何挑选红糟最好、最有效的方法是查验有无动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志。红糟的保存方法1-2天红糟的生产制作用10公斤糯米，500g之红曲米及 120g酒饼， 100g白糖。 先将红曲米（最好打成红曲米... 详情 >

红糟的功效与作用_红糟的适宜人群_红糟的食用方法

红糟的功效与作用《本草纲目》中记载红曲具有活血的功效，元朝钦膳正要认为，红曲可以健脾、益气、温中，台湾民间还流传说红曲可以用来改善小孩和老人及轻微气喘。另外根据日本的研究报告，红曲具有降低血脂肪、血糖... 详情 >

新竹红糟妈红糟鸡肉饭

简介 1.腌料中的糖量，需依购买到的红糟咸度做调整。 2.上述作法与腌料亦适用于五花肉、鸭等其他肉类。 材料 大鸡腿2只，葱段30公... 详情 >

经典菜肴之炒海瓜子：300克海瓜子搭配配料的美味制作方法

# 海瓜子经典菜肴介绍海瓜子，学名寻氏肌蛤，是一种常见的贝类海鲜，味道鲜美，营养丰富。在不同地区和人群中，有着各具特色的海瓜子经典菜肴。在沿海地区，一道名为“白灼海瓜子”的菜肴深受人们喜爱。这道菜的原料极... 详情 >

超下饭香辣停不下来炒海瓜子做法分享 家常爆炒海瓜子步骤教程

夏天的傍晚，就爱蹲在餐桌前啃点小海鲜配冰啤酒。海瓜子绝对是性价比最高的选择，壳薄肉嫩，吸满香辣汤汁的话，一口一个根本停不下来。今天就把我家做了好几年的香辣炒海瓜子做法分享出来，都是家常步骤，新手也能一... 详情 >

红糟烧带鱼

材料 新鲜带鱼1条，蒜，姜，葱段，辣椒，泡椒，萝卜，红糟2大匙，米酒，红砂糖，味精，酱油，清水，蜂蜜... 详情 >

红糟蜜瓜鸡

简介 有一位年轻的妹妹常常委屈地问我：“姐姐，为什么我长得不差，却找不到一个好男人？为什么我工作能力强，却得不到上司的欣赏？是不是我还不够好，所以被上帝遗忘了！”亲爱的，一个好女人怎... 详情 >