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煮汁牛肉汤

材料 牛肉300公克，老姜50公克，葱1根，白萝卜100公克，昆布15公克，柴鱼片30公克，牛骨高汤3000㏄，酱油120㏄，米酒100㏄，糖60公克... 详情 >

煮汁牛肉面

材料 煮汁牛肉汤500㏄，宽面1把，豆芽菜适量 做法... 详情 >

萝卜泥煮汁

材料 材料A：柴鱼高汤300cc，酱油1大匙，味淋1大匙 材料B：萝卜泥100公克... 详情 >

香菇煮汁

材料 柴鱼高汤200cc，酱油30cc，味淋30cc，砂糖25公克 做法... 详情 >

卤大肠煮汁

简介 这道是以味噌为卤煮的酱汁，为日本的家常菜，也常在居酒屋或家庭式餐厅出现。 材料 柴鱼高汤300cc，酱油35cc，酒50cc，味淋50... 详情 >

红烧鱼煮汁

材料 水140cc，酱油60cc，酒90cc，味淋30cc，砂糖15公克 做法... 详情 >

牛丼煮汁

材料 柴鱼高汤100cc，酱油30cc，酒30cc，味淋30cc，砂糖10公克 做法... 详情 >

粉条牛肉汤(牛肉牛肉粉丝汤)

牛肉牛肉粉丝汤牛肉粉丝汤一：酱牛肉 、绿豆粉丝 、白胡椒粉、香菜末各适量。牛腱子肉洗净，加水烧开，撇去浮沫，加葱、姜片、黄酒煮开，转小火炖1小时，加盐，再炖30分钟；盛出牛肉，放入另一个锅里，加入卤水汁，... 详情 >

牛肉萝卜豆腐汤(牛肉牛肉萝卜汤)

牛肉牛肉萝卜汤1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放入山楂和几片姜；2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块；3、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，能让萝卜更... 详情 >

婴儿牛肉汤做法(宝宝 牛肉汤)

宝宝 牛肉汤牛腩肉切大块，冷水放入牛肉，水沸时撇去浮沫，捞出牛肉锅中油热后，放入葱姜炒香，放入焯过水的牛肉块翻炒均匀，倒入足量热水，宝宝吃不放白胡椒粉，水沸后小火煮40－60分钟萝卜去皮切大块，倒入锅中，... 详情 >