汤种吐司

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奶茶吐司(汤种)

简介 今天最后一天了,呵呵,紧接着就是三连休了,好开心啊  ,可以休息一下了!不知道从什么时候开始就特别期待假期了  ,难道是我老了吗  ?今天早上醒的时候还在想,今天是不是周六啊,今天... 详情 >

汤种牛奶吐司

简介   这个吐司面包是上次和鸡翅同一天做的,这个星期工作太繁冗了,忙得团团转,以至于拖到了现在才更新,呵呵~~    下周要出差开一周的会,可能上不了博~~郁闷哪,真的好想赶紧能休年假好好放松一... 详情 >

牛奶吐司(汤种)

材料 面包粉280g,奶粉10g,白砂糖25G,盐1小匙,干酵母1+1/2小匙,牛奶115g,汤种75G,黄油25G... 详情 >

培根芝士吐司(汤种)

简介 今天再跟培根说一次hello,又见面啦! 材料 汤种部分:,高筋面粉20克20克,水100ML,面团部分:,高粉酵母粉170克,低筋面粉... 详情 >

北海道汤种吐司

材料 酵母5.5克,盐4克,糖43克,牛奶27克,高粉270克,全蛋液43克,雀巢淡奶油30克,奶粉一大勺,汤种92克,黄油30克... 详情 >

软绵绵50%全麦汤种吐司

软绵绵50%全麦汤种吐司的做法说明原方来自超强口感汤种吐司by雨夜de星星沙。用细全麦粉替换了一部分高粉,发酵强度有所减弱,然则软绵口感不输全高粉,加上混合好的主面团只需要一次发酵,快手中GI吐司当之无愧。现... 详情 >

超软汤种黑全麦吐司制作分享:夏天做吐司控制面温的心得

# 超软汤种黑全麦吐司的制作原料与准备制作超软汤种黑全麦吐司,原料的选择至关重要,它们决定了吐司的口感、营养与品质。首先是顶焙良品的吐司粉,它是这款吐司的基础原料。这种吐司粉具有良好的延展性和弹性,能让... 详情 >

红豆面包卷(汤种)

材料 A.,高粉210克,干酵母6克,全蛋30克,水85克,汤种84克,黄油22克,盐0.5小匙,细砂糖42克,奶粉20克,低粉56克,D.汤种,高粉.25克,水.125克... 详情 >

汤种牛奶土司

材料 盐1小匙,干酵母1.5小匙,全蛋1个,牛奶80毫升,黄油30克,糖25克,奶粉1大匙,高筋面粉280克,汤种100克... 详情 >

可可双色土司(汤种)

简介 上次做了个抹茶棋格土司,很不理想,味道也一般,这次的可可双色感觉还不错。也没怎么缩腰。。。内部很漂亮哈~~(这两张照片一张是用手机拍的,一张是用相机拍的,所以感觉差异比较大哈~... 详情 >