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牡蛎蘸辣椒酱

材料 主料：牡蛎500克，水芹菜100克，萝卜100克，茼蒿100克，酱油20克，辣椒酱5克，醋10克，白糖5克，葱10克，蒜5克... 详情 >

蒜蘸河粉

简介 今天这篇博文权作抛砖引玉之用，用我自己炊制的河粉，加上家人喜欢的汁水调料来开篇。希望能为大家带来炎热夏季中的好胃口。 蒜蘸汁取于陕西杨凌蒜蘸面做法，而河粉（粿条）却是我国华南... 详情 >

双色蘸水

简介 这道菜主要吃的是蘸水，蘸水其实就是用多种调味料调制的酱汁，用来蘸菜吃。缅甸饮食中的蘸水很像云南或者贵州菜中的蘸水，味道酸辣，很是下饭。 材料... 详情 >

葱拌酱牛肉(大葱蘸牛肉酱)

大葱蘸牛肉酱1.葱切碎备用2.蒜、尖辣椒切好备用3.生牛肉设成小粒备用4.锅内加油开中火加入牛肉粒翻炒炒至牛肉全部变色缩水5.加入葱蒜辣椒翻炒至葱丝变软加入黄豆酱、甜面酱、番茄酱翻炒此过程至少需要十分钟中小火慢... 详情 >

淄博烧烤灵魂蘸料配方大公开

淄博烧烤的灵魂蘸料配方分享，在家也能轻松做出美味蘸料。这是我开烧烤店时用的配方，味道比外边八九成烧烤店都好。为方便在家操作，用喝汤小勺作量具。需熟花生5勺、熟花椒半勺、熟孜然、熟黄豆3勺、小茴香1勺、腰... 详情 >

牡蛎烙蛋饼

健康功效 香菜:透疹 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 牡蠣 500克 蕃薯粉 30克 麵粉 30克 水 60克 雞蛋 3個胡椒粉 1匙 鹽 1/2匙糖 1/3匙相克食物香菜 適量相克食物 蔥 適量姜 適量相克食物 生粉 2匙 鹽 2匙... 详情 >

白菜牡蛎年糕汤

材料 白菜··100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片 做法... 详情 >

酥炸牡蛎

简介 美味可口的牡蛎不仅好吃营养而且还有独特的功效：1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏... 详情 >

法式牡蛎浓汤

简介 牡蛎，台湾人所称之蚵仔。亦可改用蛤蜊或是鲜干贝来做此道汤品。 材料 牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶... 详情 >

牡蛎汤头

材料 肉骨800公克，水2500㏄，绍兴酒20㏄，蚝干200公克，虾米30公克，姜2片... 详情 >