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跳竹蛏

简介 色若白玉，蛏肉腴滑柔嫩，蛏鼻脆嫩爽口。 材料 主料：活鲜大竹蛏1000克。熟竹笋片150克。 调料：绍酒50克，精盐5克，葱段25克... 详情 >

葱姜炒竹蛏

材料 竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精 做法 1.竹... 详情 >

豉椒竹蛏

简介 我很喜欢蛏，尤以豆豉酱烹炒的，更为喜爱。蛏的鲜美与豆豉酱浓郁的香味组合在一起，用多少言语形容它的味美都不为过。真的，千万别小看这豆豉酱，多这一点点，效果绝对不一样。其实，世上... 详情 >

吃货博物学之海南海鲜科普：游客常见贝类竹蛏与缢蛏

# 竹蛏的特征与种类竹蛏是一种常见的贝类，其独特的外形使其在众多贝类中脱颖而出。竹蛏的共同特征十分显著，其贝壳长，质地薄且脆，两片贝壳合抱起来呈现出竹筒状。这种形态不仅赋予了竹蛏独特的外观，还与其生活习... 详情 >