臭豆腐泡菜锅
材料
臭豆腐4块，泡菜150克，蒜末20克，沙拉油30㏄，泡菜汤底600㏄，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，酱油1茶匙，鸡粉1/4茶匙
做法
1.臭豆腐切四等份，备用。2.热一锅，加入沙拉油后，放入蒜末爆香。3.再于作法2中放入泡菜炒约3分钟，再加入泡菜汤底、作法1的臭豆腐及所有调味料拌煮。4.待作法3煮至臭豆腐呈略显松软后，盛入火锅中即可。
Q：本文档属于什么类型的内容？
A：本文档是美食食谱类内容，介绍一款泡菜煮臭豆腐的制作方法。
Q：制作这道泡菜煮臭豆腐需要准备几块臭豆腐？
A：制作这道菜品需要准备4块臭豆腐。
Q：制作这道菜需要准备多少克的蒜末？
A：需要准备20克蒜末。
Q：这道菜需要用到哪些调味料？
A：需要用到的调味料为1/2茶匙盐、1/2茶匙细砂糖、1茶匙酱油、1/4茶匙鸡粉。
Q：处理臭豆腐的第一步操作是什么？
A：第一步需要把臭豆腐切成四等份，放置备用。
Q：爆香蒜末需要用到什么工具和材料？
A：需要热一口锅，加入30㏄沙拉油后，再放入蒜末爆香。
Q：放入蒜末爆香后，下一步操作是什么？
A：爆香蒜末后需要放入泡菜翻炒大约3分钟。
Q：翻炒泡菜后，需要加入哪些材料一起拌煮？
A：翻炒泡菜后需要加入泡菜汤底、切好的臭豆腐和所有调味料一起拌煮。
Q：需要将臭豆腐煮到什么程度才可以出锅？
A：需要煮到臭豆腐呈现略显松软的状态就可以出锅。
Q：煮好的这道泡菜臭豆腐要盛放到什么容器中？
A：煮好后盛入火锅中即可。