材料

云吞1盒(12颗)，巴西里2小匙，辣椒粉2小匙

做法

(1)将平底锅预热放入少许油，转动油锅，让锅底平均沾上沙拉油，再改小火。(2)将云吞平放入平底锅中，摆放整齐，将底部略煎成金黄色，改大火，加入水煮沸后，盖上锅盖继续煮，听到油爆声后改小火，再将锅盖打开，慢慢煮至水份完全收干即可熄火，并用小铲将云吞铲起。(3)用竹签将云吞串起，每串3个，上面撒上巴西里粉末，再依个人口味，酌量撒上辣椒粉，串好后摆盘即可。

Q：这份文档属于什么类型？
A：这份文档属于美食烹饪食谱类文档，用于介绍菜品的制作方法。
Q：这份食谱制作的菜品是什么？
A：这份食谱制作的是煎制串烧云吞。
Q：制作这道菜品需要准备多少颗云吞？
A：需要准备1盒共12颗云吞。
Q：制作这道菜品除了云吞还需要哪些配料？
A：还需要2小匙巴西里和2小匙辣椒粉。
Q：煎云吞前平底锅需要做什么准备工作？
A：需要先将平底锅预热，放入少许油，转动油锅让锅底均匀沾上沙拉油，之后转小火。
Q：云吞放入平底锅后第一步需要煎到什么程度？
A：将云吞整齐摆放入平底锅中，把底部煎成略金黄即可。
Q：煎出底色后加入水操作的步骤是什么？
A：改大火加入水煮沸后，盖上锅盖继续煮，听到油爆声后改小火，再打开锅盖慢慢煮到水份完全收干就可以熄火。
Q：煮好的云吞怎么处理装盘？
A：用小铲把云吞铲起，再用竹签串起来，每串3颗，之后撒料摆盘。
Q：串好的云吞需要撒什么调料？
A：先撒上巴西里粉末，再根据个人口味酌量撒上辣椒粉即可。
Q：这道菜品一共可以串成几串？
A：一共12颗云吞，每串3颗，可以串成4串。