材料

低筋面粉180克，椰丝45克，玉米油75克，鸡蛋75克，牛奶240克，细砂糖100克，椰浆粉1.5大勺，泡打粉1.5小勺，小苏打1/2小勺，柠檬汁3小勺

做法

1.鸡蛋加糖打散、倒入色拉油搅拌均匀、倒入牛奶搅拌均匀。2.低粉加泡打粉、苏打粉、椰浆粉一起混合过筛到牛奶液中。3.椰丝一同倒入，轻手搅拌匀所有粉类。4.装入事先抹好黄油的小蛋挞模中，装8分满。5.烤焙：预热190度，中层上下火25分钟。（20分钟时加盖锡纸）

小诀窍

配方出自君之，我把糖量少了20克

Q：这份文档是什么类型的内容？
A：这是一份椰丝烘焙点心的食谱菜谱。
Q：这份食谱需要准备哪些材料？分别是多少用量？
A：需要的材料和用量为：低筋面粉180克，椰丝45克，玉米油75克，鸡蛋75克，牛奶240克，细砂糖100克，椰浆粉1.5大勺，泡打粉1.5小勺，小苏打1/2小勺，柠檬汁3小勺。
Q：制作的第一步需要做什么？
A：第一步将鸡蛋加糖打散，倒入玉米油搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀。
Q：第二步处理粉类需要做什么？
A：将低粉加泡打粉、苏打粉、椰浆粉一起混合后，过筛到之前调好的牛奶液中。
Q：椰丝什么时候加入混合？
A：在粉类过筛完成后，将椰丝一同倒入，轻轻搅拌均匀所有原料。
Q：混合好的面糊应该装入什么容器？装到多少分量合适？
A：装入事先抹好黄油的小蛋挞模中，装8分满即可。
Q：这份点心的烤焙参数是什么？
A：需要提前预热烤箱到190度，放烤箱中层上下火烤25分钟，烤到20分钟的时候要加盖锡纸。
Q：这个配方的来源是哪里？
A：这个配方出自君之。
Q：发布这份食谱的人对原配方做了什么调整？
A：发布者把原配方的糖量减少了20克，调整后细砂糖的用量是100克。
Q：这份食谱一共需要几个制作步骤？
A：一共分为5个制作步骤，分别是调混合液、过筛粉类、加入椰丝混合、装模、烤焙。