减脂饱腹的无油南瓜饼

网友投稿2023-08-05 07:55:03

减脂饱腹的无油南瓜饼的做法说明

为了减少油脂摄入，我也是拼了啊！

减脂饱腹的无油南瓜饼的食材和调料南瓜 300克糯米粉适量豆沙适量减脂饱腹的无油南瓜饼的做法与步骤第1步.

南瓜去皮蒸熟

第2步.

用勺子压成泥

第3步.

加入适量糯米粉（我选的是水磨糯米粉），拌成这么干就可以了，因为瓜的含水量说不清，不同来源的糯米粉的吸水能力也不同

第4步.

揉成光滑的面团（手光、盆光、面团光）

第5步.

搓成丸子压扁，不粘锅小火慢慢来，熟了会鼓起来，会变色。左边是豆沙馅，右边是自身馅，也就是一一没馅，靠南瓜自己的味道撑场子

小贴士面少量多次地添加，如果面含水太多就加点面

Q：制作减脂饱腹的无油南瓜饼需要哪些食材？
A：需要南瓜300克、糯米粉适量、豆沙适量。
Q：制作无油南瓜饼的第一步是什么？
A：南瓜去皮蒸熟。
Q：南瓜蒸熟后要怎么做？
A：用勺子压成泥。
Q：加入糯米粉后要达到什么状态？
A：拌成干干的状态，因为瓜的含水量说不清，不同来源的糯米粉的吸水能力也不同。
Q：面团要揉成什么样？
A：揉成光滑的面团（手光、盆光、面团光）。
Q：搓成丸子后怎么处理？
A：压扁，在不粘锅中用小火慢慢煎，熟了会鼓起来，会变色。
Q：制作无油南瓜饼有什么馅料选择？
A：可以有豆沙馅，也可以没有馅靠南瓜自身味道。
Q：添加糯米粉有什么技巧？
A：面少量多次地添加，如果面含水太多就加点面。
Q：煎无油南瓜饼用什么火？
A：不粘锅小火慢慢来。
Q：无油南瓜饼熟了有什么表现？
A：熟了会鼓起来，会变色。