简介

小鸣从上海回来了。一个如此丰富而诱惑的城市。尤其，是在夜幕降临之后。工作的需要。生活的需要。可我，真的不愿去认识这些。我只想一辈子像个孩子一样，蜷在身边最亲近的人的怀抱里，被疼爱，被保护。却不可以。如果生命可以好似做菜，我愿把生命中的每一天，都装扮的似这一道，简简单单。 和另一个同样简单的生命，共度余生。

材料

黄瓜，拉皮，花生，白芝麻，盐，香醋，白糖，芝麻油，辣椒油，鸡精，美极鲜味汁

做法

1.黄瓜切丝，拉皮切条，花生炸香后用刀背轧碎。2.盘子上铺一层拉皮，再铺上黄瓜丝，撒白芝麻和花生碎。3.用1中的调味料调汁浇在上面即可。

小诀窍

我一向很不习惯写调味料多少克之类的，一方面自己对这种东西没什么概念，二来每个人的口味也不一样，所以一直懒的写。 拿这道菜说，盐的量根据个人盐口来定，我的就比较轻，一点点就行；鸡精提鲜，少许即可；醋自然要比酱油多；白糖一点点；芝麻油多了更香；自制的辣椒油更是我离不开的，当然要多放再多放。不爱吃辣的就不要模仿了。^-^

Q：这篇文档属于什么类型？
A：这是一篇个人生活分享类的美食食谱文档，搭配了作者的生活感悟，属于生活分享类食谱内容。
Q：作者小鸣刚从哪个城市回来？
A：小鸣刚从上海回来。
Q：作者眼中的上海是什么样的？
A：作者认为上海是一个丰富又充满诱惑的城市，尤其夜幕降临后这种感觉更明显。
Q：作者内心对生活的向往是什么样的？
A：作者希望可以一辈子像孩子一样，蜷在最亲近的人的怀抱里，被疼爱、被保护，和简单的人一起过简简单单的生活。
Q：这道食谱的名称是什么？
A：文档没有明确给这道菜命名，从原料能看出这是一道凉拌拉皮黄瓜。
Q：做这道菜需要准备哪些原材料？
A：需要的材料有黄瓜、拉皮、花生、白芝麻、盐、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油、鸡精、美极鲜味汁。
Q：这道菜的制作步骤是什么？
A：一共分为三步：1.黄瓜切丝，拉皮切条，花生炸香后用刀背轧碎；2.盘子上铺一层拉皮，再铺上黄瓜丝，撒白芝麻和花生碎；3.用准备好的调味料调汁浇在上面即可。
Q：作者为什么不写每种调味料的具体用量？
A：一方面作者自己对精确克数这类要求没什么概念，二来每个人的口味偏好不一样，所以没有标注具体用量。
Q：作者对这道菜不同调味料的用量有什么参考建议？
A：盐根据个人盐口添加，作者口味偏轻只放一点点；鸡精提鲜放少许即可；醋的量要比酱油多；白糖只放一点点；芝麻油放多一点会更香；作者偏爱自制辣椒油，会多放，不爱吃辣的人可以不放。
Q：这道菜整体的风格契合作者的生活期待吗？
A：契合，作者希望生命和生活都简简单单，这道菜做法简单、口味清爽，正好符合作者对简单生活的向往。