玉米丸子
简介
我们现在常吃一种玉米肠，甜甜的一股玉米的香味，反正我是挺喜欢吃的。正好家里有一些玉米粒，上次去婆婆家买的一手的棒肉挺好吃的，那我能不能自己做呢？我想可以试试的
材料
肉，玉米，花生，芝麻，胡椒粉，盐，糖，面粉，面包屑，鸡粉
做法
1.把玉米打碎，肉泡去血水，打成馅。加入玉米碎，花生碎，芝麻，盐，糖少许，胡椒粉，鸡精，料酒，葱姜水，面粉，面包糠，一起搅匀。要朝一个方向搅上劲儿哦，要不然会散的。2.锅内加油，七成热下丸子，最后一个手挤，一个手拿勺下丸子。这样经过手挤的丸子会更紧实一些。炸的时候不要太大的火，要不然里面还没熟呢。外面都焦黑了。
Q：常吃的玉米肠是什么味道？
A：甜甜的，有一股玉米的香味。
Q：制作玉米肠的材料有哪些？
A：肉、玉米、花生、芝麻、胡椒粉、盐、糖、面粉、面包屑、鸡粉。
Q：制作玉米肠时肉需要做什么处理？
A：肉泡去血水，打成馅。
Q：制作玉米肠时玉米需要做什么处理？
A：把玉米打碎。
Q：制作玉米肠所有材料混合后要怎么搅拌？
A：朝一个方向搅上劲儿，要不然会散。
Q：炸玉米肠时油温多少合适？
A：七成热。
Q：玉米肠丸子怎么下到锅里？
A：一个手挤，一个手拿勺下丸子。
Q：炸玉米肠时对火候有什么要求？
A：不要太大的火，要不然里面还没熟外面就焦黑了。
Q：制作玉米肠的馅料里除了提到的材料还加了什么？
A：少许糖、胡椒粉、鸡精、料酒、葱姜水和面粉、面包糠。
Q：文中提到的玉米粒是怎么来的？
A：上次去婆婆家买的一手棒肉，家里剩下的玉米粒。
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