杂菌老鸡汤
材料
老母鸡半只，真姬菌适量，香菇适量，红枣适量
做法
1.将老母鸡切件焯水，与发好的菌一起入锅，烧开后文火炖2小时下盐调味就好。
Q：这份文档属于什么类型？
A：这份文档属于美食食谱类内容，用于介绍一道菜的制作方法。
Q：这道菌炖鸡汤一共需要用到哪些主料材料？
A：需要用到的材料有半只老母鸡、适量真姬菌、适量香菇、适量红枣。
Q：制作这道菜的时候，老母鸡需要提前做什么处理？
A：需要先把老母鸡切成块，然后进行焯水预处理。
Q：菌类食材在入锅之前需要完成什么准备？
A：需要提前将菌类发好备用。
Q：所有材料入锅后需要用什么火候炖煮？
A：烧开之后需要转成文火来炖煮。
Q：这道菜总共需要炖煮多长时间？
A：需要炖煮2小时。
Q：调味是在什么时候进行的？
A：文火炖煮2小时之后，再下盐调味。
Q：这道菜总共分几步完成制作？
A：整体分为两步，第一步是处理食材，第二步是入锅炖煮后调味。
Q：这份食谱里要求什么时候添加食盐调味？
A：在炖煮满2小时之后再加盐调味。
Q：这道菜的核心食材是什么？
A：核心食材是老母鸡，搭配真姬菌、香菇这类菌菇和红枣增香提味。