天麻正确吃法有哪些?中药材天麻煲汤泡茶泡酒服用方法及功效介绍
说到天麻,很多人都知道它是养身的好东西,但大部分人只知道它能治头晕,却不知道到底怎么吃才对。毕竟是中药材,吃的方法不对,不仅发挥不了作用,搞不好还会给身体添负担。今天就给大家整理几个最常用的天麻吃法,从煲汤到泡茶再到泡酒,把方法和对应的功效都说清楚,新手也能直接照着做。
先来说最家常,也最容易被大家接受的吃法——煲汤。本身天麻就是药食同源的食材,搭着日常吃的肉类骨头一起炖,味道不冲,大部分人都能接受,营养也能慢慢炖进汤里,吸收起来比较温和。
最经典的搭配就是天麻炖乌鸡,专门适合经常头晕、睡不好觉的人。准备新鲜天麻30克,要是用干天麻的话10克就够了,乌鸡半只,加上三五片生姜,还有三四颗红枣去核。乌鸡先焯掉血水捞出来,所有材料一起放进砂锅里,加足量清水大火烧开,转小火炖两个小时,最后加点盐调味就行。这个汤的功效主要是补血养气,还能缓减因为气血不足引起的头疼,平时蹲下去站起来发黑晕的人,可以喝这个汤调理。
还有适合中老年朋友的天麻炖猪脑,这个搭配很多老辈人都知道,传言是以形补形,其实从中医角度说,天麻搭配猪脑确实能帮助缓解偏头痛、改善记忆力。做法也简单,猪脑买回来要轻轻把表面的血筋膜挑干净,新鲜天麻20克切片,一起放炖盅里隔水炖一个半小时,加盐就可以吃。不过要注意,猪脑的胆固醇比较高,血脂高或者有心血管问题的朋友,不要多吃,偶尔吃一次就好。
如果是平时上班忙,没时间煲汤,那天麻泡茶就是最简单的吃法,随手就能泡,不费时间。很多人可能不知道天麻还能泡茶,其实干天麻切成薄片之后,直接用开水焖泡就行,味道带点淡淡的草木香,不苦,很好入口。
日常保健的话,每次取3克干天麻片,放进保温杯,加开水焖十分钟就能喝,喝到味道淡了之后还能把天麻片嚼碎咽下去,一点不浪费。要是觉得单泡味道淡,可以加一两片枸杞,或者一小撮菊花,适合经常对着电脑加班的上班族,能缓解用眼疲劳,还能改善因为休息不好引起的头部发紧、轻度头疼。
还有一种适合爱喝茶的朋友的搭配,天麻加三七,按照1:1的比例磨成细粉,每次取两克用温水冲服,每天喝一次就行,这个搭配对于控制血压、疏通血管有帮助,中老年朋友日常保养很合适,比煲汤省事多了。
接下来就是很多爱喝酒的朋友喜欢的天麻泡酒,这个吃法适合需要长期调理的人,存放时间长,随喝随取很方便。天麻泡酒不是随便把天麻丢进酒里就行,也要选对搭配,比例也要对才行。
基础的天麻保健酒,准备干天麻100克,洗干净之后切成薄片,要是用新鲜天麻的话需要300克,洗干净蒸十分钟切片再泡,准备50度以上的纯粮食白酒5斤,把天麻放进干净的玻璃罐里,倒上酒密封好,放在阴凉通风的地方泡半个月就能喝。每天喝一小杯,大概15到20毫升,不要多喝,能帮助疏通经络,缓解风湿引起的关节疼,平时手脚麻木的人喝这个很合适。
如果想要效果更好一点,可以加上50克枸杞、30克人参,一起泡进去,补气血的作用会更强,平时容易手脚发冷、气血不足的人可以试试。要提醒大家,泡酒一定要用高度纯粮酒,不要用低度勾兑酒,不然不仅泡不出药效,还容易变质,另外本身不能喝酒的朋友,千万别勉强试这个方法。
除了这三种最常见的吃法,天麻还有两个比较方便的日常吃法,也给大家提一下。第一个是天麻蒸鸡蛋,这个做法非常简单,适合脾胃不好,吃不了油腻的人。把鸡蛋打进碗里,加入一克天麻粉,搅拌均匀之后蒸熟就能吃,每天早上吃一个,能帮助调理神经衰弱,改善轻度的头疼。
还有就是磨成粉吞服,这其实是吸收效果最好的吃法,把干天麻打成细粉,装在干净的瓶子里,每次吃的时候取一克到两克,用温水送服,每天一次就行。这种吃法不用经过高温加热,有效成分保留的最多,要是想要快速发挥作用,这个方法比煲汤泡茶都高效。
最后也要给大家提几个注意事项,不是所有人都适合吃天麻。本身孕妇和哺乳期的妈妈,还有小孩,不要随便吃天麻,最好问过医生再吃。如果本身有过敏史,第一次吃要少量试一下,没有反应再正常吃。还有天麻毕竟是中药材,不要天天连续吃,一般吃一周停两三天,给身体一个代谢的时间,长期过量吃反而会有副作用。
总的来说,天麻的吃法很多,根据自己的时间和需求选就行。想家常调理就煲汤,想省事就泡茶打粉,爱喝酒的就泡酒,只要方法对,就能发挥它该有的作用,别随便乱吃就好。
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[Q]:天麻最家常的吃法是什么?
[A]:最家常的吃法是煲汤,天麻搭配乌鸡、猪骨等肉类炖煮,味道温和容易接受,营养也更容易被人体吸收,适合日常调理身体。
[Q]:天麻泡茶怎么做?适合什么人吃?
[A]:取3克干天麻片放入保温杯,加开水焖泡10分钟即可饮用,泡淡后可以嚼服天麻片,也可搭配枸杞、菊花同泡。适合没时间煲汤的上班族,能缓解疲劳、改善休息不足引起的轻度头疼。
[Q]:天麻泡酒的正确方法是什么?
[A]:准备100克干天麻切片,放入干净玻璃罐,加入5斤50度以上的纯粮食白酒,密封后放在阴凉处浸泡半个月即可,每天饮用15-20毫升即可,不要过量饮用。
[Q]:天麻炖乌鸡有什么功效?
[A]:天麻炖乌鸡可以补血养气,能缓解气血不足引起的头疼、蹲起头晕,适合气血虚弱的人群日常调理。
[Q]:哪些人不适合吃天麻?
[A]:孕妇、哺乳期女性、儿童不建议随意吃天麻,血脂偏高、有心血管疾病的人群要少吃天麻炖猪脑,对天麻过敏的人群也不能吃天麻。
[Q]:天麻吸收最好的吃法是什么?
[A]:将干天麻磨成细粉,每次取1-2克用温水送服,这种吃法不需要经过高温加热,天麻的有效成分保留最多,吸收效果更好。
[Q]:天麻可以天天吃吗?
[A]:天麻属于中药材,不建议天天连续吃,一般吃一周停两三天,给身体留出代谢时间,长期过量食用反而可能带来副作用。
[Q]:天麻蒸鸡蛋适合什么人吃?
[A]:天麻蒸鸡蛋做法简单,口感清淡不油腻,适合脾胃不好、吃不了厚重食物的人群,能帮助调理神经衰弱,改善轻度头疼。
先来说最家常,也最容易被大家接受的吃法——煲汤。本身天麻就是药食同源的食材,搭着日常吃的肉类骨头一起炖,味道不冲,大部分人都能接受,营养也能慢慢炖进汤里,吸收起来比较温和。
最经典的搭配就是天麻炖乌鸡,专门适合经常头晕、睡不好觉的人。准备新鲜天麻30克,要是用干天麻的话10克就够了,乌鸡半只,加上三五片生姜,还有三四颗红枣去核。乌鸡先焯掉血水捞出来,所有材料一起放进砂锅里,加足量清水大火烧开,转小火炖两个小时,最后加点盐调味就行。这个汤的功效主要是补血养气,还能缓减因为气血不足引起的头疼,平时蹲下去站起来发黑晕的人,可以喝这个汤调理。
还有适合中老年朋友的天麻炖猪脑,这个搭配很多老辈人都知道,传言是以形补形,其实从中医角度说,天麻搭配猪脑确实能帮助缓解偏头痛、改善记忆力。做法也简单,猪脑买回来要轻轻把表面的血筋膜挑干净,新鲜天麻20克切片,一起放炖盅里隔水炖一个半小时,加盐就可以吃。不过要注意,猪脑的胆固醇比较高,血脂高或者有心血管问题的朋友,不要多吃,偶尔吃一次就好。
如果是平时上班忙,没时间煲汤,那天麻泡茶就是最简单的吃法,随手就能泡,不费时间。很多人可能不知道天麻还能泡茶,其实干天麻切成薄片之后,直接用开水焖泡就行,味道带点淡淡的草木香,不苦,很好入口。
日常保健的话,每次取3克干天麻片,放进保温杯,加开水焖十分钟就能喝,喝到味道淡了之后还能把天麻片嚼碎咽下去,一点不浪费。要是觉得单泡味道淡,可以加一两片枸杞,或者一小撮菊花,适合经常对着电脑加班的上班族,能缓解用眼疲劳,还能改善因为休息不好引起的头部发紧、轻度头疼。
还有一种适合爱喝茶的朋友的搭配,天麻加三七,按照1:1的比例磨成细粉,每次取两克用温水冲服,每天喝一次就行,这个搭配对于控制血压、疏通血管有帮助,中老年朋友日常保养很合适,比煲汤省事多了。
接下来就是很多爱喝酒的朋友喜欢的天麻泡酒,这个吃法适合需要长期调理的人,存放时间长,随喝随取很方便。天麻泡酒不是随便把天麻丢进酒里就行,也要选对搭配,比例也要对才行。
基础的天麻保健酒,准备干天麻100克,洗干净之后切成薄片,要是用新鲜天麻的话需要300克,洗干净蒸十分钟切片再泡,准备50度以上的纯粮食白酒5斤,把天麻放进干净的玻璃罐里,倒上酒密封好,放在阴凉通风的地方泡半个月就能喝。每天喝一小杯,大概15到20毫升,不要多喝,能帮助疏通经络,缓解风湿引起的关节疼,平时手脚麻木的人喝这个很合适。
如果想要效果更好一点,可以加上50克枸杞、30克人参,一起泡进去,补气血的作用会更强,平时容易手脚发冷、气血不足的人可以试试。要提醒大家,泡酒一定要用高度纯粮酒,不要用低度勾兑酒,不然不仅泡不出药效,还容易变质,另外本身不能喝酒的朋友,千万别勉强试这个方法。
除了这三种最常见的吃法,天麻还有两个比较方便的日常吃法,也给大家提一下。第一个是天麻蒸鸡蛋,这个做法非常简单,适合脾胃不好,吃不了油腻的人。把鸡蛋打进碗里,加入一克天麻粉,搅拌均匀之后蒸熟就能吃,每天早上吃一个,能帮助调理神经衰弱,改善轻度的头疼。
还有就是磨成粉吞服,这其实是吸收效果最好的吃法,把干天麻打成细粉,装在干净的瓶子里,每次吃的时候取一克到两克,用温水送服,每天一次就行。这种吃法不用经过高温加热,有效成分保留的最多,要是想要快速发挥作用,这个方法比煲汤泡茶都高效。
最后也要给大家提几个注意事项,不是所有人都适合吃天麻。本身孕妇和哺乳期的妈妈,还有小孩,不要随便吃天麻,最好问过医生再吃。如果本身有过敏史,第一次吃要少量试一下,没有反应再正常吃。还有天麻毕竟是中药材,不要天天连续吃,一般吃一周停两三天,给身体一个代谢的时间,长期过量吃反而会有副作用。
总的来说,天麻的吃法很多,根据自己的时间和需求选就行。想家常调理就煲汤,想省事就泡茶打粉,爱喝酒的就泡酒,只要方法对,就能发挥它该有的作用,别随便乱吃就好。
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[Q]:天麻最家常的吃法是什么?
[A]:最家常的吃法是煲汤,天麻搭配乌鸡、猪骨等肉类炖煮,味道温和容易接受,营养也更容易被人体吸收,适合日常调理身体。
[Q]:天麻泡茶怎么做?适合什么人吃?
[A]:取3克干天麻片放入保温杯,加开水焖泡10分钟即可饮用,泡淡后可以嚼服天麻片,也可搭配枸杞、菊花同泡。适合没时间煲汤的上班族,能缓解疲劳、改善休息不足引起的轻度头疼。
[Q]:天麻泡酒的正确方法是什么?
[A]:准备100克干天麻切片,放入干净玻璃罐,加入5斤50度以上的纯粮食白酒,密封后放在阴凉处浸泡半个月即可,每天饮用15-20毫升即可,不要过量饮用。
[Q]:天麻炖乌鸡有什么功效?
[A]:天麻炖乌鸡可以补血养气,能缓解气血不足引起的头疼、蹲起头晕,适合气血虚弱的人群日常调理。
[Q]:哪些人不适合吃天麻?
[A]:孕妇、哺乳期女性、儿童不建议随意吃天麻,血脂偏高、有心血管疾病的人群要少吃天麻炖猪脑,对天麻过敏的人群也不能吃天麻。
[Q]:天麻吸收最好的吃法是什么?
[A]:将干天麻磨成细粉,每次取1-2克用温水送服,这种吃法不需要经过高温加热,天麻的有效成分保留最多,吸收效果更好。
[Q]:天麻可以天天吃吗?
[A]:天麻属于中药材,不建议天天连续吃,一般吃一周停两三天,给身体留出代谢时间,长期过量食用反而可能带来副作用。
[Q]:天麻蒸鸡蛋适合什么人吃?
[A]:天麻蒸鸡蛋做法简单,口感清淡不油腻,适合脾胃不好、吃不了厚重食物的人群,能帮助调理神经衰弱,改善轻度头疼。
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