金针木耳鸡汤
简介
功效安神助眠、补气益血。
材料
金针菜100克，木耳5朵，鸡半只，香菇3朵，姜2片，盐适量，生油适量
做法
1.金针菜洗净用清水浸软。2.木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。3.香菇用清水浸软洗净后切丝。4.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生油腌制2小时。5.水烧开后加入姜片、金针菜、木耳煮10分钟。6.加入鸡块煲至熟，加入适量盐调味即可。
Q：这份文档是什么类型的内容？
A：这是一份食谱类文档，介绍一款安神养生汤品的制作方法。
Q：这款汤品有什么功效？
A：这款汤的功效是安神助眠、补气益血。
Q：制作这款汤需要准备哪些材料？
A：需要准备金针菜100克，木耳5朵，鸡半只，香菇3朵，姜2片，盐适量，生油适量。
Q：处理金针菜的步骤是什么？
A：首先将金针菜洗净，再用清水浸软。
Q：处理木耳的步骤是什么？
A：先将木耳用清水浸软，之后摘洗干净，再剪成小朵。
Q：处理香菇的步骤是什么？
A：先将香菇用清水浸软洗净，之后切成丝。
Q：处理鸡肉的步骤是什么？
A：先将鸡洗净斩件，再用适量盐、生油腌制2小时。
Q：煮制这款汤的第一步操作是什么？
A：先将水烧开，之后加入姜片、金针菜、木耳，煮10分钟。
Q：什么时候加入鸡块进行煮制？
A：在金针菜和木耳煮10分钟之后，再加入鸡块煲至熟。
Q：什么时候给汤调味，用什么调味？
A：在鸡块煲熟之后，加入适量盐调味即可。
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