平时我们吃饭，不光是为了填饱肚子，很多常见的食物本身就带着不错的养生功效，只是很多人没太留意。今天就整理了14种大家常买常吃的食物，一个个说清楚它们的保健作用，感兴趣的可以往下看看。

第一种就是火鸡肉，可能不少国内朋友吃的不算多，但现在超市里也能买到分割好的部位，方便烹饪。火鸡肉的蛋白质含量比普通鸡胸肉还要高一点，脂肪含量却低很多，而且它本身富含烟酸、维生素B6和硒元素，这些营养成分对保护心脏很有帮助，硒还是提升免疫力的重要帮手，平时换着吃点火鸡肉，比一直吃红肉对身体负担更小，健身或者想要控脂的朋友也能安排。

第二种就是大家天天可能都吃的燕麦。燕麦不用多说，现在很多人早餐都会冲一碗燕麦粥。它里面的β葡聚糖是好东西，这种可溶性膳食纤维能帮着稳住餐后血糖，还能降低坏胆固醇水平，对血管健康很友好，肠胃蠕动慢容易便秘的人，多吃点燕麦也能帮着改善排便。

第三种是蓝莓。现在一年四季超市都能买到冷冻或者新鲜蓝莓，价格也比前些年便宜多了。蓝莓里面的花青素含量特别高，这种物质是很好的抗氧化剂，不光能帮着对抗自由基，延缓皮肤衰老，经常用电脑手机的人多吃蓝莓，对眼睛也有好处，能缓解眼部疲劳，还能降低黄斑病变的风险。

第四种是西兰花。西兰花算是健康餐里的常客了，它本身富含维生素C、维生素K和膳食纤维，还有独特的萝卜硫素，很多研究都证实萝卜硫素有着不错的抗氧化作用，平时清炒或者焯水凉拌吃，能帮着提升身体抵抗力，对预防一些慢性炎症也有帮助。

第五种是三文鱼。三文鱼里面的欧米伽-3脂肪酸含量非常丰富，这种不饱和脂肪酸是心脏的“好朋友”，能帮着降低血液里的甘油三酯，减少血栓形成的概率，平时每周吃一次煎三文鱼，对改善情绪、缓解焦虑也有一点帮助，很多人不知道这个小作用吧。

第六种是红薯。红薯是平价又好用的粗粮，很多人冬天都爱烤红薯。红薯里面不光膳食纤维多，还有丰富的维生素A，对保护皮肤和呼吸道黏膜都有好处，而且红薯升糖指数比白米饭低很多，控糖的朋友用红薯代替部分精米白面，对稳血糖很有帮助。

第七种是坚果，这里说的是原味无添加的坚果，比如核桃、巴旦木这类。它们富含不饱和脂肪酸和维生素E，每天吃一小把，大概就是手心能捧住的量，不用多吃，就能帮着滋养血管，还能帮着改善皮肤干燥的问题，不过一定要选原味的，加盐加糖的那种反而会给身体添负担。

第八种是菠菜。菠菜含铁量比很多绿叶菜都高，当然这里说的是新鲜菠菜，吃之前最好焯一下去掉草酸，避免影响钙吸收。除了铁，菠菜还有丰富的叶酸，备孕和已经怀孕的朋友多吃点菠菜能补充叶酸，对胎儿发育好，中老年人补充叶酸也对血管好。

第九种是牛油果。很多人对牛油果爱憎分明，但不得不说它的营养价值确实不错。它里面的脂肪都是健康的不饱和脂肪，能帮着调节胆固醇，还有丰富的钾元素，能帮着排出身体里多余的钠，对控制血压有帮助，平时切一片抹在吐司上当早餐，很方便。

第十种是绿茶。很多人都有喝茶的习惯，绿茶没有经过全发酵，保留了更多茶多酚。茶多酚的抗氧化能力很强，平时饭后喝一杯淡绿茶，不光能解腻，还能帮着减少自由基对身体的损伤，不过要注意不要喝太浓的，不然会影响睡眠和铁吸收。

第十一种是鸡蛋。鸡蛋可以说是最平价的优质蛋白质来源了，不光蛋白质好吸收，还有胆碱这种营养物质，胆碱对大脑健康很有好处，能帮助提升记忆力，中老年人每天吃一个鸡蛋，不用担心胆固醇问题，反而能补充身体需要的营养，对身体好处很多。

第十二种是香菇。香菇是我们常吃的菌菇类，它里面有独特的香菇多糖，这种物质已经被证实能帮助提升免疫力，还能帮忙调节血脂，而且香菇本身自带鲜味，煲汤炒菜放一点，不用放太多调料就很好吃，属于好吃又养生的食材。

第十三种是酸奶。这里说的是无糖无添加的纯酸奶，不是那种加了很多果粒和糖的风味酸奶。酸奶里面有活性益生菌，能帮着调节肠道菌群，改善肠道环境，便秘或者容易拉肚子的人，每天喝一杯无糖酸奶，坚持一段时间就能感受到变化，还能补充蛋白质和钙，比很多加工饮品健康多了。

第十四种是大蒜。大蒜是我们厨房常用的调料，很多人嫌吃了口气重不爱吃，但大蒜里面的大蒜素对身体真的不错，它有一定的抗菌消炎作用，平时天气变凉容易感冒的人，做饭的时候拍碎放两瓣大蒜，能帮着提升身体的抵抗力，注意大蒜要切开或者拍碎放个几分钟再烹饪，这样才能生成更多大蒜素，效果才更好。

其实这些养生功效，都是建立在长期合理食用的基础上，不是说吃个一两次就能立刻看到效果。养生本身就是藏在日常饮食的小事里，换着种类吃这些食物，比专门买昂贵的保健品要实在的多。平时吃饭的时候多留意一下食材搭配，给餐桌添上这些健康的选择，慢慢就能感受到身体的变化了。

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[Q]：常见有养生功效的食物有哪些？
[A]：常见的有养生功效的食物包括火鸡肉、燕麦、蓝莓、西兰花、三文鱼、红薯、原味坚果、菠菜、牛油果、绿茶、鸡蛋、香菇、无糖酸奶、大蒜这14种。
[Q]：火鸡肉的养生功效是什么？
[A]：火鸡肉蛋白质含量高、脂肪低，富含烟酸、维生素B6和硒元素，能够保护心脏，还能帮助提升人体免疫力。
[Q]：燕麦有什么保健作用？
[A]：燕麦含有丰富的β葡聚糖，属于可溶性膳食纤维，能够帮助稳定餐后血糖、降低坏胆固醇，还能改善便秘，保护血管健康。
[Q]：吃蓝莓对身体有什么好处？
[A]：蓝莓富含花青素，抗氧化能力强，能够对抗自由基、延缓皮肤衰老，还能缓解用眼疲劳，降低眼部黄斑病变的风险。
[Q]：大蒜怎么吃才能发挥最好养生功效？
[A]：大蒜需要切开或者拍碎后放置几分钟再烹饪，这样才能生成更多发挥功效的大蒜素，起到抗菌消炎、提升抵抗力的作用。
[Q]：养生吃坚果要注意什么？
[A]：要选择原味无添加的坚果，每天只需要吃一小把，大概手心份量即可，过量食用会导致热量摄入超标，加盐加糖的加工坚果反而会增加身体负担。
[Q]：酸奶养生要选哪一种？
[A]：养生要选无糖无添加的纯酸奶，这种酸奶含有丰富的活性益生菌，可以调节肠道菌群，改善肠道健康，加了大量糖和果粒的风味酸奶不适合日常养生食用。
[Q]：西兰花有什么养生功效？
[A]：西兰花富含维生素C、维生素K、膳食纤维和独特的萝卜硫素，有不错的抗氧化作用，可以帮助提升人体抵抗力，预防慢性炎症。