番茄芙蓉

材料

主料:豆包3片 番茄2个 芹菜末1汤匙, 调料:番茄酱2汤匙,糖1汤匙,盐1小匙,水半碗,淀粉水1汤匙

做法

1.豆包先放入油锅中稍炸,捞起沥干油待凉以手撕成片状。 2.番茄切丁,锅热入油,倒入番茄及调味料,再入豆包同烧入味,加入淀粉水勾芡,洒上芹菜末即可。

Q:这道菜的主料有哪些?
A:豆包3片、番茄2个、芹菜末1汤匙。
Q:需要用到哪些调料?
A:番茄酱2汤匙、糖1汤匙、盐1小匙、水半碗、淀粉水1汤匙。
Q:豆包要怎么处理?
A:先放入油锅中稍炸,捞起沥干油待凉以手撕成片状。
Q:番茄要怎么处理?
A:番茄切丁。
Q:烹饪的步骤是什么?
A:锅热入油,倒入番茄及调味料,再入豆包同烧入味,加入淀粉水勾芡,洒上芹菜末即可。
Q:豆包炸好后要怎么做?
A:捞起沥干油待凉以手撕成片状。
Q:番茄入锅后还需要加入什么?
A:倒入调味料,再加入豆包同烧入味。
Q:最后要加入什么?
A:加入淀粉水勾芡,洒上芹菜末。
Q:这道菜的糖用量是多少?
A:1汤匙。
Q:这道菜的盐用量是多少?
A:1小匙。

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