材料 绿竹笋2支,美乃滋适量 做法...
材料 水盆翅50公克,笋丝50公克,花菇4朵,高汤2000㏄,A.盐少许,煮滚的高汤适量,B.盐1小匙,鸡粉1/2小匙,糖1大匙,C.太白粉50公克,水75公克,D.乌...
材料 地瓜粉100公克,太白粉50公克,二砂糖120公克,水2000㏄...
材料 仙草500公克,二砂糖150公克,水2000㏄,蜂蜜100㏄...
材料 黄肉蕃薯500公克,老姜50公克,白砂糖50公克,黑糖100公克,水2600㏄,热水400㏄...
材料 芋头200公克,西谷米50公克,椰汁250㏄,水3000㏄,白砂糖150公克...
材料 芋头800公克,白砂糖200公克,水3500㏄ 做...
材料 笋干300公克,沙拉油30㏄,卤汁A:300㏄,香菇素蚝油90㏄,米酒45㏄,味淋30㏄,砂糖25公克,麦芽糖10公克,卤汁B:30㏄...
简介 笋干丝事前处理 步骤1:将笋干丝放入清水中浸泡约10∼15分钟,再换水继续浸泡,重复3∼4次。步骤2:将浸泡过水的笋干丝再放入沸水中汆烫2∼3分钟,再捞起以冷水洗净即可...
材料 绿竹笋200公克,蛋2颗,五花薄片肉60公克,生木耳100公克,葱2支,姜10公克,A.酱油25㏄,米酒15㏄,乌醋10㏄,B.香油6㏄,盐少许,胡椒粉少许...
材料 绿竹笋300公克,胡萝卜100公克,蒜末5公克,姜末5公克,红辣椒末5公克,A.淡色酱油10㏄,醋20㏄,糖13公克,盐少许,米酒15㏄,B.香油适量...
材料 绿竹笋嫩笋尖2块,起司片1片,细柴鱼片适量,盐适量,黑胡椒适量...
材料 绿竹笋100公克,洋葱100公克,粄条100公克,鲜虾5尾,细绿芦笋50公克,小蕃茄3颗,酱油36㏄,味淋18㏄,米醋30㏄,柠檬汁10㏄,橄榄油15㏄,辣椒酱...
材料 素面70公克,沙拉笋100公克,海带芽5公克,海苔丝少许,白芝麻少许,小蕃茄1颗,山葵酱适量,酱汁:200㏄,酱油35㏄,味淋35㏄,柴鱼素2公克...
材料 绿竹笋1支,美乃滋20公克,白味噌10公克,乳酪丝10公克...
材料 绿竹笋400公克,海带芽5公克,甜豆6支,干昆布1小片,煮汁A:400㏄,米酒25㏄,味淋15㏄,淡色酱油6㏄,盐2公克,煮汁B:2公克...
材料 绿竹笋200公克,小黄瓜1条,胡萝卜15公克,蒜泥适量,糖20公克,盐5公克,醋40㏄,味淋20㏄,辣椒粉适量...
材料 绿竹笋150公克,鸡腿1/2只,鸡蛋2颗,白饭1碗,海苔丝适量,水160㏄,味淋20㏄,酱油15㏄,鸡粉2公克,细砂糖5公克...
材料 绿竹笋200公克,笋丁50公克,鲜虾100公克,太白粉适量,面衣:70㏄,蛋黄1颗,低筋面粉50公克,盐少许,胡椒粉少许,味淋少许,胡椒盐适量...
材料 绿竹笋200公克,小黄瓜100公克,鸡胸肉100公克,嫩姜1小块,A.水100㏄,米酒15㏄,鸡粉2公克,盐少许,B.盐适量,胡椒粉适量,太白粉适量,蛋白1/2...
材料 绿竹笋200公克,鲜虾5尾,西芹20公克,蒜末10公克,白饭1碗,奶油适量,美生菜适量,蚝油6㏄,米酒15㏄,盐适量,胡椒粉适量...
材料 绿竹笋200公克,瘦肉100公克,青椒1颗,蒜末5公克,太白粉少许,水100㏄,盐适量,米酒20㏄,鸡粉2公克,香油适量,味淋适量...
材料 A.地瓜300公克,B.糯米粉200公克,水120㏄,细砂糖20公克,猪油30公克,C.豆包50公克,麻竹笋200公克,水发香菇3朵,胡萝卜10公克,素蚝油18㏄,酱...
材料 沙拉笋100公克,豆腐100公克,鲜虾5尾,小章鱼5只,海苔粉适量,美乃滋50公克,乳酪丝30公克,蛋黄1颗...
材料 麻竹笋300公克,五花薄片肉100公克,魔芋块200公克,胡萝卜60公克,煮汁:300㏄,酱油65㏄,米酒30㏄,味淋20㏄,细砂糖10公克...
材料 麻竹笋300公克,杏鲍菇100公克,鸡腿1只,蒜头10颗,姜30公克,红辣椒1条,九层塔适量,麻油50㏄,水150㏄,蚝油35㏄,米酒30㏄,沙茶酱10公克,辣...
材料 麻竹笋200公克,干鱿鱼50公克,西芹60公克,红辣椒1支,A.水100㏄,米酒15㏄,鸡粉2公克,盐少许,B.香油10...
材料 麻竹笋150公克,猪绞肉100公克,水发香菇2朵,白饭150公克,嫩姜丝15公克,西芹末适量,水500㏄,盐少许...
材料 绿竹笋300公克,鸡爪150公克,香菇5朵,红枣5颗,水600㏄,盐适量...
材料 白萝卜600公克,肥绞肉30公克,青葱60公克,半烫面糰360公克,煎油2大匙,盐1茶匙,味精1/2茶匙,糖1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,...