材料 鲜蚵300公克，虱目鱼200公克，大骨300公克，白米200公克，水2000㏄，芹菜末30公克，香菜15公克，地瓜粉120公克，盐2小匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许，...

材料 鲜蚵300公克，姜1块，九层塔适量，水600㏄，盐1/2小匙，米酒1/2大匙，香油1小匙，胡椒粉少许...

材料 鲜蚵400公克，油条1支，红葱头30公克，青葱1支，辣椒1条，蒜末10公克，香菜少许，太白粉少许，酱油1大匙，蚝油3大匙，乌醋1/2大匙，糖少许，水3大...

材料 鲜蚵50公克，小黄瓜1条，地瓜粉适量，冰水适量，酱油适量，芥末少许...

材料 鲜蚵200公克，韭菜150公克，绞肉80公克，虾米20公克，姜末10公克，蒜末10公克，网油200公克，面煳少许，干面粉适量，盐1/2小匙，糖1/2小匙，酱油1/...

材料 鲜蚵150公克，绞肉150公克，韭菜100公克，蒜末10公克，姜末10公克，水饺皮200公克，盐少许，酱油1/2大匙，米酒1/2大匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许，香...

材料 鲜蚵300公克，地瓜粉100公克，九层塔50公克，胡椒盐少许...

材料 鲜蚵200公克，绞肉150公克，韭菜150公克，高丽菜150公克，姜末10公克，面煳：150公克，黄豆粉150公克，蛋1个，水400㏄，沙拉油1大匙，盐1/2小匙，...

材料 鲜蚵350公克，红葱末10公克，蒜末10公克，香菜适量，柴鱼片30公克，红面线300公克，地瓜粉150公克，蒜泥适量，高汤2000㏄，A.盐1小匙，酱油3大匙，...

材料 鲜蚵200公克，小白菜100公克，青葱1支，蛋2个，地瓜粉100公克，太白粉15公克，水150㏄，盐适量，海山酱适量...

材料 鲜贝50公克，酪梨35公克，蕃茄35公克，柠檬20公克，洋葱末5公克，橄榄油5cc，红酒醋10cc，糖5公克，盐3公克，义式香料2公克...

材料 九孔50公克，冰块30公克，牛蕃茄10公克，洋葱末10公克，香菜末5公克，姜末5公克，柠檬汁10公克，糖5公克，蕃茄酱5公克...

材料 蚬仔300公克，姜丝30公克，香菜适量，水800㏄，盐1小匙，鸡粉2小匙，米酒1小匙，香油1小匙...

材料 蛤蛎500公克，姜20公克，辣椒2根，蒜仁6粒，九层塔20公克，A.蚝酱2大匙，细砂糖1/2茶匙，料理米酒1大匙，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙...

材料 淡菜300公克，蒜仁4颗，姜15公克，沙嗲酱3大匙，料理米酒1大匙，水50㏄...

材料 鲜干贝200公克，太白粉50公克，辣椰酱4大匙...

材料 扇贝5个，冬粉半把，蒜仁8颗，葱2根，姜20公克，沙拉油50㏄，蒸鱼汁3大匙，料理米酒1大匙...

材料 凤螺500公克，姜20公克，葱2根，香酸汁100㏄，料理米酒1大匙...

材料 蚬仔300公克，酱油3大匙，香油1大匙，料理米酒1大匙，细砂糖1/2小匙，甘草粉1小匙，姜2片，蒜头5粒，辣椒1支，水200㏄...

材料 罐头鲍鱼80公克，青葱粒30公克，红葱头15公克，熟香菇粒15公克，全蛋2个，熟白米饭800公克，盐20公克，糖10公克，鸡粉5公克...

材料 竹笙2条，鲍鱼条2条，香菇条2个，火腿条2个，山药条2个，芦笋1根，盐5公克，糖8公克，鸡粉3公克，蚝油6公克，水30公克...

材料 A.新鲜小干贝120公克，甜豆3支，B.低筋面粉30公克，水30公克，蛋黄1颗，C.熟米饭160公克，美生菜1片，美奶滋18公克，蕃茄酱18公克，优格10公克，辣...

材料 中东25头鲍鱼数个，老母鸡800公克，猪肉600公克，金华火腿300公克，鹅掌10只，太白粉少许...

材料 水蚵30粒，绞肉4两，虾仁4两，鱼肉3两，青韮菜2两，白韭菜2两，蒜末适量，豆皮2张，面煳适量，盐适量，糖适量，味素适量，胡椒粉适量，五香粉适量...

材料 蚬24两，吻仔鱼1两，姜丝少许，葱花少许，高汤4大匙，米酱1大匙，糖1茶匙，料理米酒1茶匙...

材料 珠螺1/2斤，沙拉油适量，蒜头末10公克，辣椒片10公克，蒜苗丁150公克，九层塔8公克，米酒适量，酱油膏适量，蚝油适量，香油少许，黑醋少许，糖适量...

材料 芋角160公克，鸡蛋豆腐1块，大白菜200公克，蟳管肉40公克，九孔6粒，烧肉80公克，高汤300公克，蒜苗片10公克，糖1小匙，盐少许，胡椒粉少许，沙茶...

材料 绿韮菜10公克，鲜蚵8粒，粉浆300公克，生香菇2朵，太白粉少许，盐适量，胡椒粉适量，甜辣酱适量...

材料 鲜带子1粒，油条1条，虾浆1两，太白粉3两，沙拉油2公升，南瓜酱3/4量杯，鲜奶油少许，九层塔1叶...

材料 冬瓜1公斤，虾仁3尾，鲍鱼罐头1罐，香菇2朵，红萝卜1小块，火腿1小条，葱1支，高汤1/2量杯，太白粉水1小茶匙，香油50公克，盐适量...