简介 (10份大包份量或70小包份量) 材料 牛腱肉2斤，五香豆干1/2斤，海带1/2斤，白煮蛋6个，姜3片，葱2支，辣...

材料 烧卖10颗，牛腩1/2斤，葱1支，小白菜4叶，卤包1包，酱油1又1/2大匙，冰糖1/3大匙，盐2小匙，水5∼6杯，香油1/3大匙...

材料 韭菜4两，牛肉丝4两，豆皮6份，调味料Ａ：1/4大匙，调味料Ｂ：1大匙，糖1/2大匙，香油2小匙，胡椒粉1小匙，太白粉1/2大匙，调味料Ｃ：1又1/2小匙，...

材料 白萝卜1条，牛杂1斤，红萝卜1/2条，葱2支，辣椒1根，姜片3片，卤包1包，盐1/3大匙，糖1/2大匙，香油1/3大匙，胡椒粉2小匙...

材料 材料Ａ：1斤，材料Ｂ：1个，红萝卜1个，葱2支，辣椒2根，姜片3片，材料Ｃ：10杯，酱油1/3杯，糖1又1/2大匙，香油1/2大匙...

材料 1.牛腩1斤，花豆4两，2.葱2支，辣椒1根，蒜头6个，姜3片，热水20杯，卤包1包，酱油1杯，酒1/4杯，豆腐乳3块，糖2大匙，香油1大匙...

简介 做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。 材料 红烧牛肉罐头1罐，苹果1/2颗，四季豆6条，水1/2...

简介 排骨可选买肉排，排骨剁成小块，较容易熟和入味，但不要太早腌好，这样会失去排骨的原有鲜味。 材料 嫩...

简介 水果入菜不要加入蒜头或葱，因味道不合适。也可以用新鲜凤梨切片，味道会更鲜美。 材料 牛小排1斤，凤梨...

材料 牛排2片 调味料Ａ：黑胡椒醬1又1/2大匙，酱油1/2大匙，沙拉油1/3大匙，嫩粉少许， 调味料Ｂ：XO醬1大匙...

材料 牛排1片，红萝卜1/2条，玉米1段，小黄瓜适量，奶油1大匙，酱油1小匙，黑胡椒酱2大匙...

材料 牛肉4两，秋葵8条，葱2支，葱烤酱2大匙，太白粉少许，沙拉油少许...

材料 牛肉丝1杯，葱2支，辣椒1/2根，京酱牛肉炒酱1/4杯，香油1/3小匙，酱油1/2大匙，糖1/3大匙，嫩精少许...

简介 寿喜火锅为日式火锅，风味清淡，不要放太多火锅料，主要在汤底的调配。 材料 牛肉1/2斤，鸡肉片1/2斤，...

材料 材料Ａ：1斤，洋葱1个，青椒1个，红萝卜1条，材料Ｂ：1盘，青葱段少许，调味料：1包，盐1小匙，酱油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米...

简介 可依个人口味以辣椒、酱油等作为沾料食用。 材料 牛腩1斤，红萝卜丁1杯，马铃薯丁1杯，虾1/2斤，小黄瓜3...

材料 材料Ａ：1颗，炸芋头块1杯，豆腐切块1杯，蕃茄1个，玉米1条，猪血1杯，材料Ｂ：1杯，葱花1/3杯，咸菜1/3杯，大蒜2粒，材料Ｃ：半斤，猪肉半斤，鸡...

材料 大白菜心6个，豆腐2小块，牛肉片6两，白制鱼板半杯，乌龙面半杯，豌豆婴少许，鲜香菇1朵，汤底：2大匙，柴鱼半杯，海带半杯，水5杯，沾料：1大匙，...

简介 如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟，取出备用，后加入其余材料煮熟即可，一样可具备吃韩国烤肉的风味。 材料...

材料 牛排肉6两，虾仁4两，花枝4两，鸡腿1支，洋葱1颗，豆芽1/2斤，铝箔纸1张，奶油1条，大蒜1/2杯，辣椒1/3杯，酒少许，黑胡椒酱酌量...

材料 牛小排2片，大蒜末1小匙，橄榄油1大匙，美国香菜末适量，辣油数滴，盐适量，胡椒粉适量...

材料 无骨牛小排200g，嫩豆腐1盒，葱末1大匙，高汤4杯，玉米粉水2大匙，酱油1小匙，盐1/2小匙...

材料 纽约克牛排450g，芹菜末1大匙，磨菇6朵，盐1/2小匙，白葡萄酒1大匙，水2匙，蕃茄酱3大匙...

材料 纽约客牛排240g，油渍鳀鱼3罐，青橄榄5粒，巴西里1大匙，盐适量，胡椒适量...

材料 牛肉片300g，红蕃茄300g，冬粉1把，盐酌量，沙拉油1大匙...

材料 菲力牛肉450g，香菜100g，红椒丝1大匙，葱白丝大匙，酱油1大匙，胡椒粉1/4大匙...

材料 牛肋条600g，蕃茄酱3大匙，辣酱油1大匙，白糖1小匙...

简介 资料食谱提供╱美国肉类出口协会 材料 牛板腱肉250公，生菜适量，1.盐适量，胡椒适量，2.酱油50㏄，水果...

简介 卤包可至中药店购买，有分大小包，此道食谱中的份量为10人份大包。 材料 牛腩1斤，水6杯，白萝卜1条，红...

材料 牛绞肉半斤，蛋3个，中筋面粉1杯，八角粉少许，盐1小匙，细糖1/2小匙，胡椒粉酌量，辣油少许，蛋1个，香油少许，五香粉少许，肉桂粉少许...