简介 我这次好奇拿新买的钵仔来清蒸，因为鱼比较大所以剁开了，其实不必剁的，无奈剁鱼的时候居然不小心把新买的钵钵给剁开了一个口子。。。呜呜呜，心疼死我了，我走了很...

简介        鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具...

简介 头鱼学名鯔鱼，属鲻形目，鲻科，鲻属。俗称：乌鲻，白眼，博头，鲚鱼，乌仔鱼，乌头，尖头鱼；为近岸生活的海产鱼类，生活在咸淡水交汇处，全身只有一条脊骨，肉多骨...

简介 好一段时间我和老公的晚饭都没在餐桌边进行，尽管饭菜并没有太含糊、凑合，但是就算吃得再丰盛，总是没有吃饭的感觉。我总结了一下，觉得最近慢慢的发胖就是因为这种...

简介 前些时新买的烤箱带一个转烤架，于是就想试看转着烤出来的鸭子和平放翻面烤出来的有什么不同，试过非常之后悔，满炉油渍不算，热风风扇里也全是油，完全擦不到，把我...

材料 南瓜籽 做法 1.南...

简介 这个是简单的用叉烧粉叉，要是自己配料请看以前的贴：*://blog1.poco*/myBlogDetail-htx-id-3069511-userid-45415635-pri--n-0.xhtml 材料...

简介 做了最爱吃的青椒烧排骨，味道好极了。非常好。学习“梨花体”赋诗一首，表达心情。    “ 毫无疑问我做的青椒排骨是全天下最好吃的。” 材料...

材料 青鱼龙骨，料酒，葱姜，生抽，五香粉，老抽，鸡精，糖，八角...

材料 青瓜1根，牛肉150克，蒜末适量，姜丝适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量，生油适量...

  “葱油面被江浙沪地区的人民吃成了经典，简单的只用葱油煮酱就喷香好吃，想要营养丰富的话，还可以煮葱油肉丝面、葱油三虾面等。葱油面想要好吃，熬煮葱油和酱油的选择都比较关键，煮了好多次...

  主料 春笋 适量 腊肉 适量 辅料 青椒 适量 大蒜子 适量 红椒 适量 1.春笋。 2.切片焯水备用。...

  主料 青椒 适量 辅料 大蒜子 适量 鸡蛋干 适量 调料 生抽 适量 1.鸡蛋干切片，青椒备用。 2.锅中热油煸香鸡蛋干。...

简介 我回来了，呵呵！好久没上菜了，挺想着这地方的，好多没见过的高手哦。出去学习了20天，每天就是上课吃饭睡觉，虽然枯燥，但日子过得有规律多了，人也精神。早午晚吃...

材料 萝卜丝，韭黄，冬菇，年糕 做法...

简介 面拖就是把需要油炸的东西放面粉加蛋的糊里面裹一下再下锅, 和直接扑干粉炸还是有些不同的,因为外面包裹的面糊，成为不规则样子，偶尔可能还会有像拖把拖过的水的样...

材料 茄子，青椒，土豆，盐，鸡精，糖，老抽，生抽...

简介 青豆不是每个季节都能买到，下次碰到新鲜的我们可以多买点，剥好后分成小份，放在冰箱冷冻层里，以后做菜时提前拿出一包自然解冻即可，这样就能保证一年四季都吃上新...

材料 排骨1斤，葱末适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量，生油适量，盐适量，姜末适量，蒜末适量...

材料 青尖椒，五花肉一条，鸡精，盐，米酒，油，生粉，生抽，砂糖，麻油...

材料 鲜墨鱼250克，肥肉适量，盐，糖，胡椒粉，香油，澄面，生粉...

材料 五花肉，酒糟，盐，鸡精 做法...

简介 南京太平南路上有间食店叫做绿柳居，估计但凡是南京人都知道。90年代我有位同事极爱绿柳居的脱骨凤爪，常横穿大半个南京买回来吃，一次碰巧被我撞上抢了小半袋过来啃...

材料 韭菜150克，虾米少许，生抽 做法...

简介 玉米小蛋糕（或是玉米玛芬corn muffins）是那种外面买的总是比自己做的好吃，但自己做的总是比外面的健康许多的食物。这一批玉米小蛋糕是做给老公做早点的，所以基本...

简介 猪手。。。妈妈说，这几天，飞一般地在涨价。。。莫非大家都希望在牛年来个横财。。。猪手，个人总觉得很肥腻。。。总喜欢用些酸酸的味道去做猪手。。。这样，吃起来...

简介 介个好好吃哦~~^@^浓浓的焦糖味道~~甜甜的蜂蜜香~~放了咖啡粉但是没吃出咖啡味~~虽然好吃哦，可是太肥了~~偶尔放纵一下算了~~~~ 材料...

简介 须眉鱼是一种海鱼，色彩斑斓，肉质鲜嫩，味道鲜美，清蒸是最能品尝到它的美味的了。 材料 须眉鱼2条，姜...

材料 日本寿司米饭2碗，韩国100克，薄荷页，泡菜100克，紫菜40克，吐拿鱼罐头1盒，白糖1小匙，香油12大匙，芝麻12大匙，青椒1个，沙拉酱，辣酱，鸡蛋1个...

简介 中午做饭时，本打算拿前两天买回的香肠粒和辣椒配来炒吃。打开冰箱，看见还有一些前天吃剩下不多的玉米和青豆粒，想一想，也拿来同炒了，最终弄出来一盘五彩缤纷的五...