你好老师，饭店的芹菜花生米超好吃，咋做？今儿教你。花生米提前用凉水泡俩小时，这样好熟且煮出来脆。放上大葱大姜，八角桂皮花椒小茴香，小火煮二十分钟，煮透入味，捞出料渣再过凉。另加水，...

醋溜白菜，嘿，这菜好，易学易懂。东煮大白菜，外边筋多，选中间心里部分好。选材要点：选靠中间往里的白菜；刀工：切成两毫米半到三毫米厚；调料：米醋八十克、鲜味酱油六十克、糖适量、盐三克...

做了这么多年厨师啊，真是没想到，家里自制绿豆糕又简单又好吃。绿豆买回来洗净，用清水泡三五个小时，头天晚上泡上，第二天就能做。把泡好的绿豆放入开了的锅里蒸，铺平蒸十五分钟左右，用手一...

吃过生乳山生蚝后，用高压锅蒸并调秘制酱汁搭配，味道超赞！《乳山生蚝烹饪全攻略：解锁独特美味》乳山生蚝肉质鲜美，备受喜爱。今天就来分享用高压锅蒸乳山生蚝的超棒方法，让你轻松享受美味。...

这绝对是紫菜蛋花汤的天花板了，不好喝你打我，蛋花汤之王！第一步，这个紫菜一定要进行清洗，把撕好的紫菜拿清水稍微投洗一下，不要时间太长，捞出来挤净水分。葱花，洗干净的虾皮，紫菜，稍微...

一个火锅底料你总不往里涮啊，都赶上洗脸盆了，太鲜了！我开店的时候这个配方香到客人排满五条街，数到三十九！你也会菌汤火锅？冬天里的一只鸡，处理干净以后，汆水去腥，加上去腥三剑客，撇去...

鸡腿肉最鲜嫩的吃法，生炒鸡你们一定要试试！鸡腿肉切小块，姜擦泥，加黄酒、蚝油、花椒粉、白胡椒、糖拌匀，冷藏腌制一会，杭椒切圈，红椒切丁。起油锅，下鸡腿肉爆炒，下蒜蓉、老抽、蚝油，下...

有二十块都买不到的汉堡，竟藏快餐秘密！赵老哥破解肉霸堡配方！啃某某肉霸堡没想到，汉堡包饼胚竟是鸡肉做的！就算下架也能一招复刻！啃某鸡肉霸堡配方放少量淀粉，价值百万秘方！把鸡腿两面分...

为了吃顿拌面，你给三天三夜都不睡了！你至于吗？试试我这个，哇，太香了！一眨眼，一招解锁辣子鸡拌面！滕州辣子鸡好吃的灵魂，一个是螺丝椒，第二点名不外传的神秘调料！哎哎哎，着什么急啊！...

这个汉人街里头的美食大巴扎啊，其实它算是一个旅游的景点，本来不想在这里吃，去逛逛想要走，但你知道他们这种路边的摊贩啊，只要看到客人，他就会拿这个食物去诱惑你，包肉你别放，看包来。经...

松茸切得稍微厚一点，然后直接放入锅中干煎松茸。但是有一些做法，用黄油去煎松茸，这点我不敢苟同，为什么我觉得黄油煎松茸，黄油的香味会把松茸的清香全部掩盖住。你说的是黄油煎松茸，其实你...

我是高娃，我家夏天凉菜少不了大拉皮。做拉皮用绿豆淀粉较多，倒入两倍清水搅拌成无颗粒粉浆。舀一勺粉浆倒入薄底容器铺底，左右晃匀，不能太薄。将盘子放沸水上，粉浆结皮后让表面浸没。粉皮成...

手撕包菜怎么炒才不会出水？今天跟大家分享一下甘蓝，把这个筋去掉，撕成小块，接下来咱们把锅烧热，稍稍的来一点油，先把这个甘蓝煸炒一下，这样能锁住甘蓝的水分，待会咱们再炒的时候就不会出...

哈喽大家好，欢迎收看慢食慢语。最近春暖花开，草长莺飞，又到了三月不减肥，一年徒伤悲的时候了。之前有一个朋友为了瘦身，在家里囤了好几公斤的麦片，然后跟我说每天吃都要疯掉了。其实麦片真...

今天准备吃异域风情晚餐，提前备菜能更轻松！烤馕密封冷冻，吃前加香蒜油烤更香。卷心菜切丝，用柠檬美乃滋和酸奶做沙拉，清新解腻。红葱头炒香后加南瓜咖喱块和鸡肉块煮成咖喱。芝士简单加工，...

南京人吃鸭，不仅频率高、花样多，绝不浪费也是他们爱鸭深切的表现。由鸭血、鸭杂等不起眼的边角料成就的这碗鸭血粉丝汤，虽不及盐水鸭、烤鸭历史悠久，却也成为南京不可忽视的饮食标签。来凤小...

酒香浓郁，花哨东西没有，但是就是原汁原味做的，太好吃了哎，看这个肥而不腻，入口即化。东坡肉，嘿，这是传统菜，大名菜啊，你这个烧法是这个传统烧法啊，五花三层哎，这东西还是不错啊，往后...

比毛野鸭好吃一百倍！当初有人拿十个w跟我要这肥牛拌的配方，我都不换，太冤了！六十秒掌握神仙配方，香到流口水！最精彩的味道是洋葱！把洋葱轻轻翻拌均匀，一定记住了啊！不煎不炸不炒，而是...

十几块钱一片的牛排就不能吃吗？我今天就来煎一煎牛肉解冻，解完用厨房抹布吸取表面多余水分。特别告诫那些初学者，一开始煎牛排别太厚，太厚煎不了。油口袋牛排表面稍微淋一点点就行。吃牛排啊...

天气越来越热，以后你要是想吃绿豆芽了，就和我似的这样做个炝拌豆芽，酸辣爽口还解腻。不要钱的绿豆芽，把它放到清水里，加上盐泡上十来分钟，这样可以把里面的脏东西都去除了。水烧开了，把绿...

香草圣诞烤鸡，这什么锅啊？这千年砂烤鸡锅！圣诞快乐，祝你暴肥！《美食烹饪攻略：解锁香草圣诞烤鸡与千年砂烤鸡锅的独特魅力》在美食的世界里，香草圣诞烤鸡和千年砂烤鸡锅无疑是两颗璀璨的明...

你好老师，今儿教你做凉拌莴苣丝，又脆又绿超好吃！把莴苣老皮和发白处削掉切丝，尽量切匀，放水里洗两遍。再切点胡萝卜丝配色，爱吃辣椒就切点辣椒丝，切辣椒别在硬皮上切，翻过来在里边切更匀...

this ain't what i want在情感表达中，‘this ain't love i want’常被误解。深入剖析其含义，助你精准理解情感诉求。很多人在面对情感话语时会感到困惑，‘this ain't love i want’究竟是什么意思...

我估计五二零要是知道那个馅饼他就能吃了，他得掐咱这个来吃，薄皮大馅，真挺漂亮啊，鲜虾仁做的饺子，但是叫虾仁饺子也不能完全搁虾仁，一定要加点肉，四百克肉，我们加上它一百五十克的这个汤...

很多粉丝问我喜欢吃什么牛排，板腱，这个好吃。没吃到板腱时，会觉得肉眼细嫩，菲力也不错。但吃过板腱后，会觉得它更具牛肉牛排的风味。现在就盯着板腱吃，百吃不腻。但这种金色包装、澳洲带雪...

实在想不起来吃什么，咱就来这一个千层肉饼，让你绕梁三日，满口留香。面粉五百克，把它一分为二，拌面呢，咱们用纯开的热水慢慢的调和，另外一边纯凉水调和面粉成团就是这样，不用把它揉的那么...

夏天热呀，热到不想吃饭，只想喝汤，尤其是冬瓜汆丸子汤。开始吧，做菜要紧。冬瓜降暑关键在皮，所以我们只需要刮掉最外层的墨绿色的表皮，翠绿的部分可是降暑神器哦！冬瓜汤要好喝，这丸子也得...

嗯，作为招牌来说我觉得是差了点，可能某点评上的粉丝品鉴能力略微欠缺。能说实话吗？画蛇添足，平淡，欠那么点意思。看来国内厨师对牛肉的理解还是不够深刻的。来了厦门，我们必须找一家厦门当...

根茎类蔬菜也是减脂必备的，南瓜、山药、土豆、芋头等等，最好带皮蒸熟了再去皮，蒸好后才不会水哒哒的影响口感。口蘑切丁，胡萝卜切细丁，番茄去皮后切碎，西芹切丁。锅里放点橄榄油，下牛肉末...

你好老师，天热肥牛片不适合涮火锅了，有啥新鲜吃法？我教你拌着吃的爽口肥牛。要想肥牛好吃，关键是咱这个汤汁，小辣椒，孜然，葱，蒜末，小葱花，辣椒面，白芝麻，热油把它搅一下，这个热油不...