材料 泡芙面煳:360公克,泡芙预拌粉240公克,巧克力慕斯:165公克,巧克力慕斯预拌粉205公克,动物性鲜奶油830公克,其它材料:100公克,牛奶巧克力300...
材料 泡芙:240公克,水360公克,水果慕斯馅:165公克,水果慕斯预拌粉205公克,动物性鲜奶油830公克...
材料 蛋糕体:150公克,巧克力蛋糕粉250公克,蛋100公克,沙拉油60公克,其它材料:10颗,植物性鲜奶油600公克,黑樱桃罐头半罐,巧克力米150公克,苦甜...
简介 动物性鲜奶油部份亦可不加,可改加少许溶化的奶油加入面煳拌匀,增添香味且让口感更顺口。 材料 克宁姆...
材料 地中海预拌粉45公克,麻糬预拌粉225公克,低筋面粉30公克,蛋120公克,水360公克,起司粉12公克,盐3公克...
材料 松饼粉300公克,鲜奶225公克,蛋90公克,牛奶巧克力200公克,白巧克力100公克,巧克力米50公克...
材料 马芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄干100公克,兰姆酒30公克...
材料 布蕾粉50公克,动物性鲜奶油340公克,鲜奶170公克,二号砂糖适量...
材料 黄金起司球预拌粉236公克,低筋面粉42公克,泡打粉2公克,细砂糖42公克,水185公克,蛋92公克,烟燻起司1公克,黑胡椒粉60公克...
材料 杏仁法兰酥粉125公克,奶油25公克,蛋30公克,克宁姆馅180公克,塔皮10个...
材料 面煳:240公克,水360公克,菠萝皮A:100公克,糖粉76公克,菠萝皮B:10公克,全蛋30公克,菠萝皮C:3公克,低筋面粉140公克,内馅:1300公克...
材料 面煳:240公克,水360公克,克宁姆馅:770公克,克宁姆预拌粉230公克,动物性鲜奶油300公克,其它材料:12颗,奇异果2个,罐头水蜜桃2个...
材料 松饼粉300公克,鲜奶180公克,蛋150公克,枫糖浆适量...
材料 吉利丁10公克,鲜奶300公克,鲜奶油200公克,细砂糖100公克,香草精1滴,装饰:3粒,打发鲜奶油少许...
材料 A.细砂糖80公克,蛋黄2个,香草精1公克,吉利丁4片,鲜奶350公克,打发鲜奶油500公克,B.水蜜桃2片,奇异果1粒,糖渍红樱桃5粒,C.香草戚风蛋糕2片...
材料 吉利丁6片,小蓝莓罐头1罐,蛋白150公克,细砂糖70公克,水70公克,打发鲜奶油150公克,巧克力海绵蛋糕10片,装饰:30片...
材料 A.果糖50公克,热水100公克,即溶咖啡粉10公克,咖啡酒40公克,B.吉利丁3片,全蛋2个,细砂糖100公克,马斯卡邦起士250公克,咖啡酒0公克,打发的...
材料 A.蛋黄6个,全蛋3个,细砂糖150公克, B.吉利丁6片, C.苦甜巧克力600公克,鲜奶油600公克,香橙酒75公克, D.巧克力海绵蛋糕4片,装饰:适量...
材料 A.低筋面粉380公克,泡打粉15公克,细砂糖90公克,奶油150公克,原味优格50公克,全蛋1个,兰姆酒15公克,葡萄干200公克,B.蛋黄4个...
材料 A.全蛋3个,低筋面粉230公克,泡打粉15公克,细砂糖30公克,奶油25公克,牛奶250公克,香草精1公克,B.打发鲜奶油适量,水果适量...
材料 A.全蛋3个,低筋面粉230公克,泡打粉15公克,细砂糖30公克,奶油25公克,牛奶250公克,香草精1公克,B.蜂蜜300公克...
材料 奶油450公克,糖粉230公克,杏仁粉60公克,全蛋2个,低筋面粉580公克,泡打粉3公克,装饰:适量,杏仁角适量...
材料 奶油470公克,糖粉280公克,全蛋2个,低筋面粉600公克,泡打粉8公克,巧克力豆适量...
材料 奶油400公克,糖粉250公克,全蛋100公克,低筋面粉550公克,泡打粉3公克,核桃碎160公克...
材料 A.低筋面粉180公克,泡打粉15公克,奶水105公克,沙拉油105公克,蛋黄225公克,香草水少许,B.蛋白450公克,细砂糖225公克,塔塔粉10公克,内馅:1...
材料 A.塔皮450公克,B.核桃碎90公克,蓝莓酱80公克,香草精1公克,全蛋2个,细砂糖80公克,盐1公克...
材料 A.低筋面粉150公克,抹茶粉150公克,玉米粉50公克,沙拉油200公克,水325公克,蛋黄400公克,蜜红豆200公克,B.蛋白300公克,细砂糖250公克,塔塔...
材料 A.低筋面粉300公克,泡打粉10公克,沙拉油200公克,鲜奶100公克,盐10公克,柠檬汁50公克,柠檬皮屑2个,蛋黄350公克,红糖150公克,B.蛋白630公克...
材料 A.鲜奶80公克,即溶咖啡粉25公克,低筋面粉300公克,泡打粉10公克,沙拉油200公克,红糖150公克,盐10公克,蛋黄320公克,B.蛋白630公克,细砂糖30...
材料 A.奶油乳酪480公克,细砂糖80公克,玉米粉30公克,全蛋80公克,鲜奶油45公克,柠檬汁20公克,B.蓝莓酱5公克,C.戚风蛋糕1片...