香菇卤

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卤香菇

简介 淮扬菜最先上桌的是冷盘,一般少则4个,多则10个,讲究荤、素、咸、甜搭配。这道卤香菇是江南餐馆里常见的素冷盘。如何做卤香菇?我曾在饭桌上求教一个年轻时是专业厨师的前辈,得到的指... 详情 >

卤香菇

材料 香菇50公克,四季豆50公克,盐1/4小匙,糖1小匙,味淋1/4杯,浓口酱油1/2杯,酒1/3杯,柴鱼高汤150公克... 详情 >

卤香菇

材料 新鲜香菇6朵,水200cc,酱油3大匙,冰糖1大匙 做法... 详情 >

素卤香菇筊白笋

材料 香菇6朵,筊白笋2根,素香菇卤肉汁300㏄,水100㏄ 做法... 详情 >

卤猪蹄怎么做好吃 卤猪蹄的简单做法

肉食动物的朋友看过来,今天小编就给大家带来一道超级好吃的卤猪蹄,简单由美味,看过包学会,跟着小编我们一起来了解一下吧。卤猪蹄怎么做好吃1.猪蹄去毛洗净,将其一分为二再切成块;2.锅中加入清水,放入猪蹄,加... 详情 >

绍兴卤猪肉怎么做 绍兴卤猪肉的做法

猪肉是最为日常的肉类食材,作为浙江人相信很多人都特别爱吃卤猪肉,而下面小编就是要教爱吃卤猪肉的朋友们怎么在家自己做美味的卤猪肉。绍兴卤猪肉怎么做食材:猪五花肉450公克、葱3~4根、姜1/2条、蒜头5~6颗、... 详情 >

卤猪蹄炒什么好吃 卤猪蹄怎么做才好吃

卤猪蹄是很多人喜欢吃的一种食物,卤猪蹄好吃又美容,做法也很简单,很多人自己就会经常在家中做卤猪蹄吃,卤猪蹄的做法也很多。卤猪蹄炒什么好吃材料:1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量... 详情 >

糟卤可以反复使用吗?糟卤可以重复用吗?

糟卤是一种南方人的情怀,夏日里来一份糟卤菜,配点小酒,真的是超级赞啊!今天5号网小编就要为大家介绍一下,糟卤可以反复使用吗?糟卤可以重复用吗?糟卤是什么糟卤是从陈年酒糟中提取的糟汁,经过配料调味后,可以... 详情 >

卤大肠

“又快过春节了,各种卤货开始准备了。在这其中,卤大肠一直是家人的最爱。虽然外面有现成的,但是总觉得没有自己卤的香。可能是因为现成的贵吧,但更多的还是一种情怀。”主料猪大肠1挂辅料姜1块大葱1段八角2颗干红辣... 详情 >

川味卤豆干

 “豆干是半成品菜,这道菜的方法非常的简单,先卤再煎是一道极好的下饭菜。整个过程非常的简单,新手也可以尝试给大家做一手哟。” 主料小豆干 10块 辅料葱 适量 花椒 少许 八角 5个... 详情 >