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芹菜炒鲨鱼片

材料 鲨鱼肉片300公克，芹菜200公克，蒜末1大匙，辣椒1条，太白粉适量，糖1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，米豆酱1大匙，水100㏄，葱段2支，姜片6片，盐2小匙，黑胡椒2小匙，米... 详情 >

蒜炒鲨鱼片

简介 这道菜若能买到豆腐鲨来调理，口感上会更佳。 材料 鲨鱼片250公克，姜末适量，蒜末适量，青蒜2根，辣椒适量，水1大匙，酱油露... 详情 >

淮杞炖鲨鱼

简介 那日在美食群里说要买条鲨鱼回去做菜，到市场一看，果然有鲨鱼卖，哈哈。不过，跟大家想象的鲨鱼可不一样，个头很小啊，还不到一斤。老板说这鲨鱼最大也只能长到三斤左右。既然说了，就买... 详情 >

红烧鲨鱼

材料 鲨鱼，姜丝，酱油，葱，红辣椒 做法 1.... 详情 >

鲨鱼丸清汤

材料 鲨鱼丸，油麦菜，小火腿肠 做法 1.将火... 详情 >

咖喱小鲨鱼

材料 小鲨鱼1条，咖喱块3块，姜3片 做法 1.小... 详情 >

大蒜炒鲨鱼

材料 鲨鱼4两，蛋白1/2个，太白粉1小匙，青蒜4两，辣椒1条，姜片2∼3片，高汤2小匙，盐1小匙，米酒少许，胡椒粉少许... 详情 >

蒜苗炒鲨鱼

材料 鲨鱼肉1斤，蒜苗3支，姜1小块，红辣椒1支，盐1/2小匙，酱油1小匙... 详情 >

蒜苗豆酱煮鲨鱼

材料 A.鲨鱼肉450g，B.黄豆酱1/2杯，青蒜段2支，芹菜段50g，辣椒段1条，姜丝10g，黄豆酱汁3大匙，味精1茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙，水3大匙，香油1大匙... 详情 >

鲨鱼软骨汤

材料 干鲨鱼骨300公克，新鲜鲨鱼骨500公克，老母鸡500公克，赤肉400公克，猪脚200公克，鸡脚150公克，白胡椒粒30公克，清水3000公克... 详情 >