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大蒜炒鲨鱼

材料 鲨鱼4两，蛋白1/2个，太白粉1小匙，青蒜4两，辣椒1条，姜片2∼3片，高汤2小匙，盐1小匙，米酒少许，胡椒粉少许... 详情 >

蒜苗炒鲨鱼

材料 鲨鱼肉1斤，蒜苗3支，姜1小块，红辣椒1支，盐1/2小匙，酱油1小匙... 详情 >

芹菜炒鲨鱼片

材料 鲨鱼肉片300公克，芹菜200公克，蒜末1大匙，辣椒1条，太白粉适量，糖1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，米豆酱1大匙，水100㏄，葱段2支，姜片6片，盐2小匙，黑胡椒2小匙，米... 详情 >

蒜苗炒鲨鱼

材料 鲨鱼200公克，蒜苗2支，西芹80公克，辣椒1条，蒜末10公克，嫩姜1块，水50cc，盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，细糖1/2小匙，乌醋1/2大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，油2大匙... 详情 >

蒜苗炒鲨鱼

材料 鲨鱼300公克，青蒜150公克，辣椒片10公克，姜丝10公克，蒜末5公克，盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋1/2大匙，酱油少许，米酒1大匙... 详情 >

蒜炒鲨鱼片

简介 这道菜若能买到豆腐鲨来调理，口感上会更佳。 材料 鲨鱼片250公克，姜末适量，蒜末适量，青蒜2根，辣椒适量，水1大匙，酱油露... 详情 >

咸鲨鱼炒四角豆

材料 四角豆1包，咸鲨鱼2两，鲜香菇5朵，鲜红尖椒2根，糖1小撮，黄酒1小勺，姜丝，葱粒，蒜碎粒适适量，盐微量... 详情 >

淮杞炖鲨鱼

简介 那日在美食群里说要买条鲨鱼回去做菜，到市场一看，果然有鲨鱼卖，哈哈。不过，跟大家想象的鲨鱼可不一样，个头很小啊，还不到一斤。老板说这鲨鱼最大也只能长到三斤左右。既然说了，就买... 详情 >

红烧鲨鱼

材料 鲨鱼，姜丝，酱油，葱，红辣椒 做法 1.... 详情 >

鲨鱼丸清汤

材料 鲨鱼丸，油麦菜，小火腿肠 做法 1.将火... 详情 >