酱豆腐汤菜
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酱豆腐汤菜
材料 三杯酱瓜100公克,高汤300㏄,新鲜香菇3朵,青蒜2支,肉片60公克,豆腐1小块,茼莴30公克,金针菇60公克,盐10公克,酱瓜汁50㏄... 详情 >
下火汤菜干猪肺汤!
“最近老公上火了,买副新鲜猪肺煲菜干下下火。” 主料猪肺 一副 辅料菜干 50g 调料姜 5块 盐 3匙 去腥料酒 5匙 清水 2000ml 1.新鲜猪肺灌水两次洗干净。... 详情 >
牛肉山药汤菜(牛肉山药汤怎么做好吃)
牛肉山药汤怎么做好吃步骤 西红柿牛肉炖山药的做法步骤11.准备好牛肉 西红柿牛肉炖山药的做法步骤22.把牛肉切成块 西红柿牛肉炖山药的做法步骤33.炒勺中加入油,待油热倒入牛肉 西红柿牛肉炖山药的做法步骤44.加入少... 详情 >
山东海参:6 月必备汤菜,顶配版酸辣汤打开味蕾!#夏日尝鲜 #抖音 618
《山东海参的历史与传承》山东海参,作为一道极具特色的美食,承载着悠久的历史与丰富的文化传承。海参的起源可以追溯到古老的海洋时代。在山东这片广袤的土地上,尤其是济南、济宁一带,海参自古以来就备受青睐。济... 详情 >
川酱豆腐
材料 主料:北豆腐400克,青椒50克,水发木耳,75克, 调料:豆瓣酱30克,白砂糖15克,盐2克,味精2克,酱油15克,醋10克,玉米淀粉5克,料酒10克,大葱5克,姜2克,白皮大蒜... 详情 >
炖酱豆腐肉
材料 主料:肥瘦猪肉500克, 辅料:腐乳(白)50克, 调料:白砂糖25克,植物油10克,酱油75克,料酒50克,大葱10克,姜3克... 详情 >
脆皮豆腐豆腐做法_脆皮豆腐用料_脆皮豆腐做法_脆皮豆腐食材
脆皮豆腐豆腐做法脆皮豆腐用料豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克,鸡蛋1个,肥猪肉100克,方鱼末5克,青葱白10克,精盐6克,胡椒粉0.3克,味精6克,麻油3克,生粉20克,澄面粉20克,熟猪油30克,生油750克(耗油100... 详情 >
都是豆腐,搞懂内酯豆腐和盐卤豆腐区别,买豆腐不吃亏
# 内酯豆腐和盐卤豆腐的凝固剂区别内酯豆腐和盐卤豆腐是日常生活中常见的两种豆腐类型,它们在凝固剂的选用上存在显著差异。内酯豆腐使用的凝固剂是葡萄糖酸 -δ-内酯。这种凝固剂使豆浆凝固成豆腐的过程较为独特。当... 详情 >
北豆腐、南豆腐和内酯豆腐,哪种豆腐补钙效果更好?来一探究竟!
# 北豆腐、南豆腐和内酯豆腐的制作工艺与特点豆腐是深受大众喜爱的传统豆制品,常见的北豆腐、南豆腐和内酯豆腐在制作工艺、外观质地和口感上各具特色。北豆腐,又称卤水豆腐。其制作原料通常选用颗粒饱满的大豆。加... 详情 >
传统板豆腐、百页豆腐、嫩豆腐,有什么不同
豆腐所含的蛋白质可媲美肉类,因此有“田里的肉类”之美称,对于素食者来说,豆腐可说是蛋白质的主要来源。有网友提问:“传统板豆腐、百页豆腐、嫩豆腐,有什么不同?”这些豆腐各有什么营养价值,该怎么挑,才能避开暗... 详情 >
