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豚骨拉面汤头

材料 猪大骨1500公克，猪背油100公克，洋葱丝150公克，蒜头50公克，姜片30公克，蚬80公克，水5000㏄，盐1小匙，糖1小匙，鸡粉1小匙，胡椒粒6公克，胡麻油适量，米酒200㏄... 详情 >

豚骨拉面

材料 豚骨高汤适量，里肌肉片100公克，细拉面150公克，罐头玉米粒1大匙，海带芽少许，鱼板2片，细葱花适量... 详情 >

豚骨拉面

材料 拉面1人份，综合高汤300cc，盐1小匙，玉米笋3支，豆芽菜少许，叉烧肉3片，卤笋干少许，卤蛋1个，起司片1片，海苔片1片，葱花1大匙... 详情 >