排骨酥冬瓜汤

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排骨酥冬瓜汤

简介 材料中的水可用高汤取代,滋味更好。高汤作法可用汆烫过的排骨加入冷水,用水火熬煮约1小时以上即可。 材料 小排骨1/2斤,冬... 详情 >

煎蛋酥冬瓜

简介 材料 冬瓜,吉士粉,面包屑,油,鸡蛋... 详情 >

排骨冬瓜汤

简介 下面这道菜,做法简单,操作时无需忍受油烟,美味亦健康。 材料 排骨,水,姜,料酒,木耳,笋干,冬瓜,盐... 详情 >

排骨冬瓜汤

材料 主料:猪排骨(大排)500克,冬瓜300克, 调料:盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克... 详情 >

清补排骨冬瓜汤

简介 又一周过去了,忙忙碌碌。盛夏的太阳似乎真的很厉害,晒得我有点晕。写稿晕晕,被罚重写;排版晕晕,几乎是最后一个清样,差点被主任臭骂。回到家后出现咽喉痛,牙齿痛,红眼丝,脸发烫,... 详情 >

排骨酥

简介 选择五花排骨的理由是因为有肥瘦相间的特性,吃起来外酥内软又多汁可口,但五花排骨本身较不易熟透,需要多花一点时间仔细观察,火候掌握尤其重要唷!食用时,可依个人喜好佐适量的胡椒盐... 详情 >

丰原排骨酥面

材料 排骨300公克,青葱1支,蒜头3颗,韭菜20公克,豆芽50公克,油面600公克,高汤900㏄,香菜10公克,蛋1颗,地瓜粉5大匙,盐1/2大匙,油1小匙,蒜头30公克,青葱20公克,盐... 详情 >

糖醋排骨酥

材料 排骨600公克,青椒1个,红椒1个,凤梨100公克,洋葱1个,地瓜粉2大匙,太白粉1大匙,蕃茄酱1大匙,梅子醋2大匙,冰糖2大匙,水2大匙,胡椒粉1小匙,蒜头20公克,酱油1/2... 详情 >

蒜香排骨酥

材料 排骨600公克,小黄瓜2条,辣椒1条,蒜片少许,地瓜粉2大匙,蒜头5颗,A.蛋1个,太白粉1大匙,B.高汤3大匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1大匙,盐1/2大匙,酱油2大匙,蒜末少... 详情 >

香芒排骨酥

材料 排骨600公克,芒果200公克,青芦笋80公克,蒜头10公克,地瓜粉3大匙,水2大匙,糖1/2大匙,盐1小匙,芒果汁1/2大匙,糖1/2大匙,盐1/2大匙,酱油1小匙,蒜末少许,芒果... 详情 >