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阿里山便当
简介 1.五花肉卤汁配方请参考关山便当。2.卤蛋的作法请参考怀旧排骨菜饭便当。3.素炒龙鬚菜请参考池上便当。 材料 去骨里肌肉300公... 详情 >
嘉义阿里山便当
简介 用里肌肉与五花肉来做材料,是为了取里肌肉的筋性口感及五花肉的油性口感与香味,使两者呈现完美的调和。 作法中亦可用电锅代替小火卤煮,而且水较不易煮干。 材料... 详情 >