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白酒醋香草酱

材料 白酒醋120cc，橄榄油350cc，洋葱60公克，巴西里20公克，青葱30公克，茵陈莴10公克，罗勒叶10公克，盐适量，白胡椒粉适量... 详情 >

酒醋芥末酱汁

材料 牛清汤250cc，红酒醋150cc，法式芥末酱1汤匙，洋葱末3汤匙，白煮蛋1颗，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙... 详情 >

香草优格酱

材料 原味优格150公克，百里香少许，盐1/2小匙 做法... 详情 >

奶油香草酱汁

材料 鸡高汤100cc，动物性鲜奶油3汤匙，白酒40cc，白酒醋60cc，青葱末2汤匙，西芹末3汤匙，茵陈蒿2茶匙，玉米粉1茶匙，糖少许，盐少许，黑胡椒粗粉少许，香草粉1茶匙... 详情 >

香草酱汁焖翅根

材料 大土豆1个，迷迭香1小节，鸡翅根8个，香草酱汁一大碗，葱，姜，蒜，料酒，生抽，麻油，新鲜百里香2小段，砂糖，油... 详情 >

白酒蛤蜊奶油浓汤

材料 蛤蜊二斤，红葱头100g，洋葱一个，月桂叶二片，鲜奶油100ml，鸡汤2000ml，白酒200ml，香葱2棵，黑胡椒3g，黄油20g，面粉50g，橄榄油30g... 详情 >

白酒沙冰

简介 很长一段时间以来，对烘焙的热情减淡了不少，唯一还有兴致做的就是各类冰激凌、沙冰开发、试验不同味道的冰激凌，是我目前最大的爱好这个白酒沙冰的配方来自《专业烘焙》。... 详情 >

白酒里肌

材料 里肌肉片4片，西式香肠200公克，洋葱末60公克，橄榄油2大匙，白酒120cc，盐1/2小匙，义大利香料1/4小匙，水100cc，糖1小匙... 详情 >

白酒鲜贝宽面

简介 清炒酱汁的制作方式可以参考本站食谱-清炒酱汁 材料 鲜干贝5个，橄榄油30cc，蒜片10g，辣椒1支，白酒适量，煮熟义大利宽扁面1... 详情 >

白酒水果奶酪

材料 A.全脂鲜奶250公克，细砂糖85公克，B.吉利丁10公克，C.白酒110公克，动物性鲜奶油120公克，D.罐装水蜜桃1片，E.草莓块适量，奇异果块适量，罐装水蜜桃块适量，食用玫瑰... 详情 >